在梅田夜晚購物那天, 我和友人到了商店街一家聽聞很出名的Sushiya, 就是旅遊書上介紹的"魚心".
這間壽司固然新鮮好吃, 而且大舊, 但絕不是抵食夾大件型, 因為他的價錢是比105yen壽司貴很多的. 以關西四圍都有的かっば寿司為例, 一般價錢介乎 105-500yen一碟兩件, 這裡一碟兩件, 一件由367yen起~700yen止. 如果你想吃一件, 行! 每件加100yen "手續費". 不過魚心的客人仍然極多, 其中以本地人為主. 相信必有其物超所值的地方.
進入店後和東京新宿的北澤俱樂部和築地非常不一樣. 一個英文字, 中文字都沒有. 餐牌除了"旬"(當灶)的東西有相片介紹外, 其他都是淨文字. 不知道是不是遇到外國遊客會給別的menu, 反正他們沒有給我(事實上給我魚的英文名我也看不明), 全程是日語就是了. 點菜是直接和師傅對話, 再跟order製作的. 師傅很忙, 要叫著他不容易!
先點了上圖中左上的"旬"物. 叫"鰤"(ぶり).
第一輪Order的東西上場了! 蝦和蟹都令我們呆了! 蟹腳入面還有肉呢!! 至於蝦的軍艦, 每一隻上面都有三只新鮮蝦.
近看是這樣的!!
尤魚片面積很大, 上面的是蟹籽. 大約有一茶匙....
看看人家點的硯湯吧!! 是即場製作的. 和直接在煲中倒出來的可不一樣!!
接著是熟食的饅魚壽司. 這是另一個高潮...
那不是饅魚定食, 但那片饅魚比香港的饅魚定食那片饅魚做得更好吃, 更大片!!
又一個驚呆! 滿瀉了!! 我拍了這照片後, 它們終於支持不了重量, 倒下了! 店家還付上了小匙
然後是我很喜歡的帶子. 上碟時已經很吸引了.
為了告訴大家帶子有多大, 我特意預備了八達通!
這裡不提供無料的飲品, 客人要另點飲料. 最便宜的是果汁和茶, 300Yen.
兩個人埋單約7000Yen, 大約3500Yen一位. 我們吃的不是最貴的東西, 但也沒有吃最便宜的東西.
接著是另一家Sushiya的介紹. 便宜的迴轉壽司店. 如果資金OK, 建議不要吃這間. 我覺得他和香港元氣壽司的品質有得揮!!
正常Size, 沒有令人雙眼發光驚嘆味道.
Well.....細細舊.
......為了填肚而吃的感覺.
也許我變了. 初到日本時, 我吃元氣壽司都很開心.
迴轉帶
連鎖店形式的佈置
比香港的手勢要好是感受到的. 整體比香港的元氣, 元錄, 板前, 板長都要好吃. 吃開千兩的, 不要去了.
味噲湯做得咸了, 也許關東關西口味不一. 不習慣. 裡面的硯,沒有硯肉.
突然懷念起新宿的北澤.
這是叉燒和蔥的壽司. 即是最便宜的拉面上那片肉和上面灑的蔥....
怎麼有種和明將壽司的"紅司壽司"有異曲同工之感!?
這不是巧克力. 是一塊軟軟的, 上面有綠茶粉的點心. 不太好吃.
埋單1200yen. 每人才600!! 是抵食的. 不過這個味道, 等超市7:00後半價Label叔叔貼了50% off的貼紙後買的的, 可能更美味..!!!
這次關西之旅吃了兩次壽司, 一貴一平. 紀錄如上.
