日本漫遊

有看過電車男的電影或日劇的人, 都會知道電車男其實是山田孝之的網名, 而不是指喜歡動漫的人. 可是香港人取其名不知其義, 往往稱呼喜歡動漫, 從事IT的人為電車男. 在日本, 電車男指電影的名字, 而持有喜歡動漫或ACG喜好的, 喜歡女傭的, 通通稱之為「御宅」（オタク）而非「電車男」（でんしゃおとこ）. 其實我也很喜歡在秋葉原走動, 很多オタク喜歡的東西我都喜歡.

留意腐女子（ふじょし）和オタク並不一樣, 她們一般是以喜歡BL(男同志戀愛)漫畫為主. 詳細我也不是專家, 如果有讀者願意留更多資料, 實在非常感謝.

每次看秋葉原的介紹都好想立即飛身去玩. 對秋葉原不理解的朋友可以先看這個片段.

萌え（もえ）是可愛, 但和かわいい不太一樣. 至於怎樣可愛....呃, 有沒有御宅朋友可以分享??

外子最近買給我的零食! 非常可愛!!

楚楚可憐的樣子.....萌え！！！！

眼鏡娘呀

這個超超超萌え！！！！

那個小小的超可愛呀~!!!!!

最近家裡弄來了這東西. 150cm高. 用兩個枕頭做填充物.

還有一個是著粉紅色Lace內衣的哩.....

果然會給一般人當成變態吧.....!!

好了我們來看看日本的オタク的房間吧!!

片中經常聽到的字: キモイ＝気持ち悪い（きもちわるい）即是好難頂的意思

翻看日本雜誌和書本時, 大家都看過一個名詞叫專業主婦吧? 到時什麼是專業主婦? 她們有幾專業? 如果用我們的常理去推測, 就是日本現代年青人們的母親, 她們把家裡弄得好像示範單位, 每天為家人預備非常好吃的東西, 更利害的還會弄個漂亮到不行的飯盒. 她們一生為家庭付出不求回報.... 但是男人要把全份人工交出(笑). 不知在座各位有沒有看過有一本叫「ステキな奥さま」的雜誌, 在崇光可以買到, 裡面有很多家居小知識, 很多你我一生都未必會知道的家居小百科. 用牛奶盒砌椅子, 或者在厠所裡放兩個大水樽令水費每月便宜30日元等等.... 都是日本主婦雜誌的內容. 老實說我也看不少, 愈看愈師奶(笑)

日本傳統女性的形象, 都是以守在家中為主. 她們的主要工作有三種: 持家, 育兒, 強調女性的特色. "大和撫子"這個名字原來自神話, 一位叫クシナダヒメ(奇稻田姬)的女神七位姐姐都被怪物八岐大蛇吃掉了, 餘下一個被英雄スサノオ(須佐之男命)所救. 她的父母視她為掌上明珠, 撫養著成長而得此外號. 但是後來這個字慢慢變成代表日本女性的名詞.

撫子這個字雖然很長遠. 但是主婦這個名詞卻是20世紀初產物. 歷史如下: 

1907年: 文章"主婦的修養"被發表, 主婦的任務是保持一個和平的家庭, 著重精神面, 磨練持家技術, 操持家事.

1980年美國以"家事担當者" (Homemaker)稱呼這一個職業

到現在日語中, 漢字"家內"亦和"妻"字同義

近年女性的地位略為提升, 很多女性開始到外面工作. 根據理想生活模式調查顯示, 贊同主婦生活是理想人生的女性由1987年的34%跌至2002年的19%.

但是,和中國不一樣的是,日本婦女並不是一開始便守在家中的. 我們看看日本職業女性簡史吧:

1890：繊維工場　90％女性

1916：工場法　（職業婦人と呼ばれ）

1923：11時間労働

1929：児童と女性深夜業禁止

1985：男女雇用機会均等法

1999：深夜労働制限徹廃

也許難以相信但是是事實. 一百年前的日本人離婚百分比和當年的美國一樣高! 筆者以為這和女性有能力獨自謀生有莫大關係. 留意1999年取消了深夜勞動禁止法後, 我們在日本的便利店等等, 都會看到很多年紀不少的女性. 在小店打工的工資不高, 可是不需要什麼技能和學歷, 所以成為了很多主婦為了生計而參與的打工工作.

中文大學合田美穗教授稱這種生態為M型生態. 女性在20~30期間大部份都有工作, 但到了結婚年紀, 工作人口%跌至極低(此為M字的中間位). 後來生了小孩, 小孩長大了或家裡不夠錢, 35~45 的女性再次成為Parttime勞動人口, 於是工作人口%又上升了.

1990年代間, 日本興起了一股"專業主婦論爭"熱潮. 這是由石原里紗的兩本著作引起的. 在泡沫經濟下的日本, 大量有謀生能力卻不工作的女性成為社會的一大負擔. 在日本主同樣有保健等等福利, 即使她們一生人都沒付過一毛錢的稅, 對於這個寄生蟲組織, 石原感到非常不滿. 這兩本書出版後成為了社會上輿論的焦點, 更令專業主婦現象成為了社會學和女性主義者的研究對象.

雖然過了20年我才知道這等事(這份報告是2010年4月作成的). 當年我年紀太小了.

意想不到的是近年的情況又略有分別. 那些65後~70年代出生的姐姐們, 很多現在在日本成為了位高權重的女強人, 可是卻找不到男人嫁. 根據社會學家指出這些年紀的女性不太受傳統的日本男性歡迎. 因此她們現在很多的出路是要和老外結婚. 加上在20幾歲時什麼都不顧, 到了30歲突然想有個家時, 卻發現身邊已經沒有對象.

80年代出生的日本女孩看到了這些情況, 有部份變得走向極端.

2009年的調查結果, "妻子應留守家中"持正面意見的有:

「妻は家庭を守る」

20代：36.6％

30代：不明

40代：30.7％

50代：31.6％

我們可以看到年紀輕的反而希望留守家中. 不排除是近年社會競爭激烈化, 女性感到職場上難有新突破, 不如嫁個好人家的想法. 至於50代的女性, 即是20代女性的母親, 反而覺得應該外出工作? 有可能是看到經濟不佳, 覺得這世代的女人也應該工作的想法吧!

日本女子大學人間社會學部現代社會學科的石崎裕子教授就提出了新觀點: "新專業主婦志向".

大意上是這樣的: 家庭經濟由男人負責, 女性就幹點自己喜歡的事, 做自己喜歡的工作. 男人學歷愈高, 女人變主婦的傾向愈高(因為沒有經濟問題, 而且相信小朋友要由母親親自帶比上幼稚園好). 男人除了工作, 還要負責一點家裡的工作, 而女性就負責家裡的事和幹點喜歡的工作什麼的. 女人希望和有經濟力的男人結婚, 作為主婦也要有經濟基礎, 希望有寬裕的生活. 她們不再看Suteki的主婦這類傳統女性雜誌, 轉看Very等時尚主婦的興趣雜誌.

家庭経済は夫に支えてもらい、ランチやお稽古をする

夫が高学歴、妻の主婦化促進傾向が高い

男は仕事と家事、女は家事と趣味（的仕事）

経済力あり男性と結婚、主婦として経済的、余裕ある生活望み

代表雑誌は「ステキな奥様」＝＞「VERY」、家庭や仕事も両立できる

大家認為香港的情況又會如何呢?

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* 此文為本人修讀中文大學日本語語言及教育碩士班之課堂發表, 原版本為日語. 請勿任意抄襲作商業用途. 如作學術用途必須列明作者及出處

今天夜晚11點我便會坐上到倫敦的班機, 去到電視裡那個白雪紛飛的國度. 在離開香港之前, 我會為上星期的日本2009關西之旅寫下最後一篇 : 食死人不賠命的河豚全席.

這是午餐推廣價, 店子是朋友的朋友, 一位對吃魚很有要求的關西通的男生介紹的.

他說這間是又平又抵食的. 因為我和朋友都沒有吃雞泡魚經驗, 所以就去了那人介紹的店了!

河豚即是俗稱的雞泡魚, 含有劇毒. 中國一樣有盛產河豚的地方, 不過很多人吃了死於非命. 原來是它的體內含有劇毒, 一個不留神刀法出錯, 食客便會在短時間內送命. 熟的話兩三小時, 生的話, 數分鐘內. 無數旅行人士即便到訪大阪, 亦不會輕易嘗試. 對於很多著重玩樂和購物的香港人來說, 更是可有可無的一環. 日本很多愛吃魚的人都愛吃河豚, 貪其鮮味, 有肉感, 我這次也和朋友一起嘗試了河豚全席. 由皮到肉到骨都用盡了, 好不新奇.

這是用河豚的皮做的餐前小食. 好爽口!! 想不到皮也可以很入味!!

這是刺身. 一人一份, 超市看過賣2100Yen的也不過這麼大. 果然抵!!

這裡也是紙包火煱. 下面用的是竹籃.

魚肉, 魚皮, 皆可以Shabu Shabu.

到底這魚有多新鮮, 真是口講也不夠. 請看我拍回來的片段吧!!

這是兩個人份量. 以為很細, 一點都不細.

魚肉在水中慢慢變色了!!

介紹一下用來點肉吃的配料.

肉變白了, 可以吃了. 河豚的肉很有口感, 咬下去不但不腥, 還有一種甜味. 它沒有石斑那麼滑, 但是卻彈牙. 是吃過後不會忘記的口感.

嗱, 我不是什麼都說好吃的, 在芬蘭吃過馴鹿的肉, 感覺比羊肉更騷, 誓言不會再吃!!

魚皮的質感很特別.

我們吃得很飽的時候, 職員入來了. 原來餘下的湯是用來煲粥的! 職員把蛋和米的比例計好了, 再用非常熟練的手勢, 為我們煲了一窩日本的河豚粥. 湯已經是非常入味了, 這個白米吸收了湯水, 變得非常可口!!

職員在面前表演後, 為我們每人盛了一碗粥. 其實共有四碗左右的份量, 真是抵食....再一次覺得那男生所言非虛.

在食客面前即席烹飪的餐廳, 香港也不多呢!!況且我們只是點了..... 埋單兩人9000Yen左右的東西!! 一千港幣也不到!!

最後上場的是雪糕.

真是飽死人了啦...

聽聞香港很難吃到河豚. 因為河豚要新鮮劏才好吃, 不能好像三文魚那樣, 一大片一大片地用凍櫃送過來. 如果要吃, 也不要返大陸吃. 大陸是吃河豚死得人最多的國家. 為什麼河豚那麼貴呢? 其實是因為要處理河豚時需要非常高的技巧, 師傅的手工費極高. 加上出色的高手是不會令食客毒死的, 所以河豚貴不在魚, 而在師傅的刀法之上. 吃得安心, 就要付出代價. 如果有人叫你回大陸吃, 還是要小心一點啊!! 這種劇毒是不能被醫治的, 只有死路一條.

我的人在鬼門關外打了轉, 舌頭卻在天國遊樂了. 美味與危險並存的食物, 過癮!!

在梅田夜晚購物那天, 我和友人到了商店街一家聽聞很出名的Sushiya, 就是旅遊書上介紹的"魚心".

這間壽司固然新鮮好吃, 而且大舊, 但絕不是抵食夾大件型, 因為他的價錢是比105yen壽司貴很多的. 以關西四圍都有的かっば寿司為例, 一般價錢介乎 105-500yen一碟兩件, 這裡一碟兩件, 一件由367yen起~700yen止. 如果你想吃一件, 行! 每件加100yen "手續費". 不過魚心的客人仍然極多, 其中以本地人為主. 相信必有其物超所值的地方.

進入店後和東京新宿的北澤俱樂部和築地非常不一樣. 一個英文字, 中文字都沒有. 餐牌除了"旬"(當灶)的東西有相片介紹外, 其他都是淨文字. 不知道是不是遇到外國遊客會給別的menu, 反正他們沒有給我(事實上給我魚的英文名我也看不明), 全程是日語就是了. 點菜是直接和師傅對話, 再跟order製作的. 師傅很忙, 要叫著他不容易!

先點了上圖中左上的"旬"物. 叫"鰤"(ぶり).

第一輪Order的東西上場了! 蝦和蟹都令我們呆了! 蟹腳入面還有肉呢!! 至於蝦的軍艦, 每一隻上面都有三只新鮮蝦.

近看是這樣的!!

尤魚片面積很大, 上面的是蟹籽. 大約有一茶匙....

看看人家點的硯湯吧!! 是即場製作的. 和直接在煲中倒出來的可不一樣!!

接著是熟食的饅魚壽司. 這是另一個高潮...

那不是饅魚定食, 但那片饅魚比香港的饅魚定食那片饅魚做得更好吃, 更大片!!

又一個驚呆! 滿瀉了!! 我拍了這照片後, 它們終於支持不了重量, 倒下了! 店家還付上了小匙

然後是我很喜歡的帶子. 上碟時已經很吸引了.

為了告訴大家帶子有多大, 我特意預備了八達通!

這裡不提供無料的飲品, 客人要另點飲料. 最便宜的是果汁和茶, 300Yen.

兩個人埋單約7000Yen, 大約3500Yen一位. 我們吃的不是最貴的東西, 但也沒有吃最便宜的東西.

接著是另一家Sushiya的介紹. 便宜的迴轉壽司店. 如果資金OK, 建議不要吃這間. 我覺得他和香港元氣壽司的品質有得揮!!

正常Size, 沒有令人雙眼發光驚嘆味道.

Well.....細細舊.

......為了填肚而吃的感覺.

也許我變了. 初到日本時, 我吃元氣壽司都很開心.

迴轉帶

連鎖店形式的佈置

比香港的手勢要好是感受到的. 整體比香港的元氣, 元錄, 板前, 板長都要好吃. 吃開千兩的, 不要去了.

味噲湯做得咸了, 也許關東關西口味不一. 不習慣. 裡面的硯,沒有硯肉.

突然懷念起新宿的北澤.

這是叉燒和蔥的壽司. 即是最便宜的拉面上那片肉和上面灑的蔥....

怎麼有種和明將壽司的"紅司壽司"有異曲同工之感!?

這不是巧克力. 是一塊軟軟的, 上面有綠茶粉的點心. 不太好吃.

埋單1200yen. 每人才600!! 是抵食的. 不過這個味道, 等超市7:00後半價Label叔叔貼了50% off的貼紙後買的的, 可能更美味..!!!

這次關西之旅吃了兩次壽司, 一貴一平. 紀錄如上.

昨天才下機, 這網誌24小時內更新得極快. 史上最快的速度!

今晚再和大家分享的是京都的和服體驗.

我和朋友在清水寺外走動時發現了一家和服出租的店子, 於是便跑入去啦. 原來是一家有名的店子, 叫岡本(http://www.okamoto-kimono.com/). 有3150yen和5250yen的套餐, 前者的是不能自由配搭的. 後者有過千件讓你自由揀選, 連腰帶等等都是自由配的啊! 加500Yen可以包Set頭. 可惜沒有包化妝. 幸好我這天有畫眼線, 也有化妝. 之前三天還補了頭髮的....金色.

因為我和朋友的日語都很流利了, 一路上都和工作人員在談天. 還可以問長問短(我們是麻煩人). 在挑和服時我這懶人直接問店員: 「ピンク、ばら、ぼたんも来たいです。キク、おとなしい感じは考えません・・・」於是店員根據要求把東西拿來了, 我們很快在當中挑了喜歡的. 帶子上當然不要綁繩子啦, 我要閃石, 我要珍珠...!

Set頭的女服務員也到過香港, 我問了一些有關當地美容學校的問題. 原本500Yen可以挑的髮型只有三個, 但我把其中最後生那個再改了....

「とにかくモリモリってかわいいから、お願いします！！！下の髪もアップさせたらぜったいステキ・・・！！！！」然後又: 「お嬢様っぽく見えたいです！派手なスタイルが好き・・・！！！」

於是, 結果是....登登登登...!!!

這朵花, 夠浮誇了沒有!? 本來還想玩絕一點來朵白花, 最好有一大串珍珠!! 可是人家店裡沒這些東西.

上色不平均的結果, 頭頂偏金了. 不過不要緊, 12/22我又會染回啡色了.

看到那些"ding ding dum dum"嗎?

從後面看是這樣的. 頭頂有非常非常大的一舊. 我後悔沒有學人家雜誌裡的用軟尺量一下頭的上下左右長度, 比平時大了多少?

「盛り（もり）」頭髮的精粹就是小顏化. 可是相傳很流行這種「関西姫盛り髪」的關西, 似乎不是很多人會這樣上街...

不笑的樣子, 很Cool. 沿途不停被偷拍, 要求合照, 寸步難行. 於是離開了商店區.

忘了說, 我的朋友挑的髮型也是我那一個, 原本我和她應該是一樣的, 可是被我再三要求修正下, 變了這個樣子.

髮型設計 500yen. 抵到爛. 就是二十幾隻頭夾插著頭, 有一支半枝拮親自己, 好鬼痛.

還有, 原本有人要求粉紅, 又說要玫瑰, 結果自己挑了白色的東西.

貼一下穿和服的過程.

接著是四圍走動時拍下的更多相片.

我是看得太多這些廣告了!!!! 竟然覺得和服這樣穿才是王道.

也好!! 反正幾歲都可以著和服, 今次就著得Young一點吧!!

之後在岡本的網站可以找回自己的相片.

裡面有我們的相片!

"外國的客人們日語非常流利, 選擇和服的配襯也非常漂亮"

哇卡卡卡~不是每個客人都有這句讚美的....

由進店至出店只花了一小時左右. 非常專業又快捷的服務. 一讚!

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其實以前我也著過和服, 成人式的振袖. 而整個做型, 比這次更誇張.

這是2006年在東京Mode學院做化妝做型設計Model時的相片!

留意眼睫毛上的鐵線! 我的下睫毛很強的, 可以支撐這三枝鐵線啊!

題目為: 新年. 紅色的成人式和服, 傳統的金和綠, 松樹樹枝一般的東西.

當時, 體重約135~140磅. 很誇張吧? 看看我的指甲, 不是買的, 是設計這做型的女生親手用黏土等等做的!

這件就是成人式的振袖了, 比岡本那件貴多了, 是女生朋友的私伙衣服啦.

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是日和服分享完畢!

12/16回到家中,首先是把家裡要洗的衣服等等都洗好了, 自己洗澡, 再來就是行李整理. 今次京阪旅行沒有太多收獲, 吃和看為主. 買了的東西和風景攝影相片容後公佈. 先和大家分享我在途中看到的, 每一件曾經吸引我的東西. 本文圖片特多, 請慢慢欣賞收看.

#1 雜誌中經常介紹的便宜成衣店西松屋, 終於可真正參觀了.

#2 As know as outlet中的衣服. 2010yen任揀的系列.

#3 飛甩雞毛的鞋半價. 友人即入. 香港價要4000元.

#4 samantha 的outlet. 沒有什麼好看的東西, 折了也要二千多一個手袋.

#5 Coach真是受歡迎! 好多人....

#6 我不覺得便宜!還是香港的Coach outlet好!

#7 這間就是著名的少女洋服店Honey. 東西很便宜, 品質也OK的!!

#8 看看有多便宜!

#9 可愛的內衣套裝. 品質和旺角中心$80三套的相近. 但款式較多.

#10 玩具店中的elmo.

#11 Relax Bear...

#12 近日日本很流行這東西

#13 新年又快到了. 當年我也買過來吃!

#14 右面那盒HKD 350左右. 香港水果好便宜, 信了嗎?

#15 日本厠紙的包裝不會令你把厠紙在地上拖行

#16 百貨公司裡Liz Lisa的錢包. 好美!!!

#17 全是Liz Lisa手袋

#18 我最愛這毛毛的Liz Lisa手袋.

#19 HbG手袋!!!

#20 是Crossover twin stars的HbG手袋! 18000yen左右, 好貴!!

 #21 Seet 送Marc Jacob手袋. 立即去書店買了.

#22 大阪的頭髮做型學校. 好誇張的做型.

#23 Kiss Me系列.

#24 假眼睫毛. 和我無緣的東西.

#25 挾公仔機裡的迪士尼護身符

#26可愛的小豬

#27 又是這小熊. 好有80年代風!

#28 0101門前的索女. 全街最索. 這種打扮程度佔大阪眼見的5%不到. 其他人一般都很普通. 東京較好!

#29 有網友問過我的毛毛背包. 街上偶爾會看到.

#30 Real Clothes中的香里奈穿的裙子, 是Lest Rose贊助的. 這是實物.

#31 這天的我

#32 又看到HbG. 好看不好用鏡子, 6000yen

#33 生命面包一般的Ourdoor背包!!!!

#34 街上經常看到適合阿婆年代用的東西. 可是買的人不一定是阿婆.

#35 Sorry, 真是有點土. 用來說明, 關西不是大家想像中, 都是潮人型人. 古老的東西多的是. 有人買的.

#36 便宜的男裝襪

#37 特價化妝品. Ageha雜誌中介紹過的東西, 跳樓價! 不過不細心的人一定看不到. 這是一間不顯眼小店門口的清貨場.

#38 我曾經喜歡到不得了的OL牌子, 街上竟會有outlet!!!

#39裡面的情況. 最便宜的東西, 感覺一般~~

#40 Bodyline

#41 裡面的平價Lolita. 2000~8000yen都有. 好便宜.

#42 那個Marie好軟綿綿啊!!

#43 Kamo 足球用品店, 限定色,練習用的球.

#44 其他商品

#45 有位打扮誇張的男士. 他是整個旅程中最會打扮的一位了.

#46 pink mix. 那件外套, 我之前也有一件黑色的. 專門店和淘寶買入的, 100%一模一樣.

#47 心斎橋Mars 店!!! 掃了6000Yen飾物, 有環保袋送. 沒有看中衣服, 幸好. 去年一買買了26000Yen. 力保荷包不失.

#48 如果你對日本牌子的內衣認識停留在Peach John, 你已經Out了. Ravijour是近月最紅的品牌.

#49 第一次到訪DELYLE, 又買了東西....

#50 店內的鏡子. 之後還到了Mansion Gilfy, Lip Service等等.....捨不得走

#51 在一堆S Cawaii系(109成熟化)中發現一身Angelic Pretty出品的Sweet Lolita! 年約30~35左右.

#52 如果你不知道這個牌子, 可留意一下日本雜誌Ageha....另一個和Mars一樣經常出現的相近牌子.

#53 10年前的潮女一定認識它. Twins出道時必著的Hysteric Mini. 我曾經擁有大量精品!!!

#54 轉眼又到了梅田Mars店. 旁邊有Me Jane. 這次沒有收獲. 又保住了荷包.

#55 挾公仔機

#56 可愛死了

#57 Liz Lisa梅田Hep店, 門口的Cushion粉紅色大蝴蝶結, 是買滿20000yen送的贈品.

#58 買了五件衣服和裙子. 這次旅程買最多衣服的店子.

#59 得到了10週年限定紙袋. 凡買十週年Product再送小禮品! 電話繩(極普通的珠仔鍊)一條

#60 又是黑超B!! 好可愛!!!

#61 我考慮了三分鐘要不要買回家. 最後放棄了. 因為去年買了個很相似的牛奶妹飄雪水晶球了!

#62 海綿寶寶 Crossover!?

#63 在家DIY一個也好啊!!!

#64 Anna Sui 童裝部

#65 Barbie和Jill Stuart童裝. 配件飾物等等不貴. 8000~15000左右可以買到頸巾或手袋.

#66 小飛俠X鬼太郎!? 即入, 又破財.

#67 好美的粉紅色相機.

#68 為什麼不是粉紅色!? 為什麼是紫色!?

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#69 雜誌社在狂賣有贈品的雜誌. 已經每天出街都看到有人用那些贈品....好誇張!!

#70 在電車站看到的.....可愛呢

#71 這本雜誌之前在香港聽聞過, 但走了二十家書店/雜誌社才看到. 而且內容非常悶, 又薄, 是一本抄Ageha的雜誌. 賣350yen.

#72 森林女孩專屬雜誌. 如果你不知道森林女孩是什麼..呃, 請多看一點無線的節目: Tokyo Cawaii TV吧

#73 主婦用的家計簿

#74 內頁. 我用Excel, 連這個也省了.

 #75 近日的暢銷書之一, 教人錢搵錢, 適合25-40歲的人看.

#76 日本家庭新年吃的東西, 如同HK的盆菜.

#77 很貴, 但很美

#78 294Yen一個西蘭花

#79 2500Yen的一大盆蟹腳

#80, 小朋友在揀玩具

#81 Relax Bear的Kitkat

#82 經常看到蹲地的人

#83 又有蹲地的女學生了!!

83幅圖片, 看得人累, Post的人眼花. 這些都是旅行花絮. 其他精彩環節陸續有來!!

歡迎留言, 如和圖片有關請留圖片編號.

(本人介紹的不一定是必遊景點, 只是亂行四圍影的雜記而已! 要問和旅行行程有關的請自行看旅遊書. 所有要求代編行程的問題一概不回及Delete, 敬請自律)

根據可愛的我妻萌子老師指出, 文化其實是一個包含很廣的文字, 由看得到到看不到的都有. 不同地方的人就好像不同的小島, 表面上看上去是不同的, 有分別的, 但在底子裡, 其實是有共同的東西. 例如好像中七第一課"人生的意義"所言, 人分開四個層次, 由物理層, 生物邏輯層, 生物文化層到價值層. 維持生命的基本條件是一樣的. 不過到有了生命後, 我們追求更多美好的東西. 到了生活飽足我們才會追求人生的真理. 在日本居住一年半間, 其實時間真的不是很長, 但卻被潛移默化了. 不少東西是以前想都不會想的, 連價觀和生活習慣也有一點影響. 我相信我的弟弟遲早會變成半個英國人(才三個月已經有和他溝通困難的情況出現), 希望"地球村"的童話趕快實現, 否則我們看對方會以為對方是外星人.

扯遠了, 看不懂日文都看懂漢字吧.

現舉出去日本後10大改變:

1) 人變得騎呢了!!!!

喜歡古怪的東西, 對屎尿屁的惡趣味極感興趣. 什麼SM, 易服, 都是會令我大笑的東西. 列出一些經典愛片給大家分享. 如果你可以三個由頭到尾看完, 而且真心地覺得好笑, 恭喜你, 我們是同志!!

阿叔扮演美少女演奏, 最後一氣飲奶和嘔奶聲是高潮所在. 以前對男扮女裝很抗拒, 後來由認識Mana的Band到在神宮橋建立自己的新生活圈子, 發現原來只要不那麼道貌岸然, 生活裡可以充滿歡笑.

最愛的藝人, Hard Gay!! 他的SM套裝是我初到日本時非常震撼的畫面. 為什麼日本的藝人可以這樣做? 為什麼日本沒有明光社!?

另一位我非常非常喜歡的藝人, 長州小力. 背景音樂是涼宮春日動畫插曲.

2) 人變得精打細算了!!!

相信是一個人獨居在昂貴的城市下的結果. 一直都沒買過什麼牙刷牙膏之類, 什麼毛巾仔呀, 拖鞋呀, 通通都是用送的東西. 還有一百yen店的東西用盡了, 真是可以把生活費調得低無可低. 回到香港還是有這個趨勢. 這是今天買的東西. 左面的衛生巾, 嗽口手, 洗水液和護髮素是買的. 右面的通通是贈品, 在屈臣氏和百佳弄回來的.

什麼point card, 積分, 都弄得清清楚楚了.

那成龍洗頭水送給同學M吧!!!!

3) 人變得姿整得來不怕冷了!!!

以前我是穿牛仔褲, 著Agnes b, 買Burberry便覺得自己得型的典型香港年青人. 頭髮不用想, 一定是紮起, 鞋, 一定是平底波鞋.

請看2004年照片.

2006年1月, 東京下了一場大雪, 零下三度. 有感於街上很多人穿得比香港10度時還要少, 我就試試用10度的服裝去淋雪. 這些都是自拍, 相機沒有凍壞, 真是一部好機.

第二天, 雪開始溶了, 更凍. 看到竟然有人不著絲襪短裙上街, 一不做二不休試一次. 又是自拍. 今次裡面的是背心, 外面是綿外套, 靴是花園街六十元貨色, 不保暖的. 這一身衣服都是初到日本時的Liz Lisa福袋中的東西. 我最初的Liz Lisa. 那時香港沒有人知這個牌子.

事後我竟然沒有生病, 沒有流鼻水. 從此我不再怕冷!!!

4) 喜歡"限定", 喜歡怪味

日本什麼都可以限定, 什麼都有特別的味道, 包裝, 於是對購物要求高了很多, 對"限定"兩個字變得"苦手"(即唔係好識處理, 唔掂)

特別是kit kat, 養成了非奇怪"限定"味道不可不看的怪習慣. 順帶一帶, 飛往北京的飛機上的中國限定kitkat, 即一般的kitkat, 那個難吃程度簡直想死.

5) 在廣東話中夾雜日語生字, 日繁簡不分

首推: そのまま、ムカつく、きもい、本当、しゃぶしゃぶ、食べ放題、ダメ男、キャバ嬢, 隨時在自言自語, 對人說話時夾雜. 由於說話太快, 聽不懂的人也沒為意.

寫字時, 灣仔一定會變成湾仔, 快樂變成快楽. 在日本時被改正得太多, 手寫時已經忘了要寫繁體字.

更可怕是在打中文時可以直接そのまま地把日語漢字塞仕去, 例如, 什麼日語苦手, 精一杯, 一生懸命, 氣輕, 遠慮不要, 了解....

幸好什麼切手這些不會亂用. 打掃變掃除, 家務助理變家政婦, 還自覺沒有問題. 因此我的中文, 除非經過再三檢定, 根據以前教授的講法是中英文法亂用, 現在再加上繁簡不分, 中日互動!

6) 長年マナーモード(震機)

習慣了在車箱中不講電話, 不讓人家聽到自己電話響. 每次在家電話響都會大驚跳起.

7) 牛奶盒和其他紙盒一定要先按扁才掉入垃圾桶

日本收集垃圾是一星期兩次生垃圾(即可燃垃圾)的, 所以為了減少製造垃圾, 不浪費空間, 盒子一定要按扁.

8) 三個地鐵站內, 步行!

走路由新大久保至涉谷也不是問題, 何況是區區深水步到油麻地!

9) 討厭共產黨

這不知是自然結果還是日本的傳媒的洗腦結果. 由北韓核武到拉致(綁架) 到 橫田事件, 到後來各種各種中國留學生處聽回來的事, 總是我變得極度反左.

10) 認為不浸浴=/=不是洗澡

冬天時, 可以一天浸三次泡浴. 浪費水的行為.

以下文章由本人2007年舊文, 友人Candy的文章加上本人新文共三篇串連而成. 重點是希望給各位了解一下, 新宿歌舞伎町裡香港人不熟悉的牛郎的印象.

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(以下寫於2007年9月28日)

一不做二不休. 今天便介紹男公關.

ホスト, 我喜歡直接翻譯為鴨, 美其名為"男公關".
キャバ嬢, 難聽叫法是雞, 好聽是"小姐", "接待", "陪酒".
其實還有一種男女客人都服侍的"鵝", 不過不知道日文是什麼.
 
有些香港女孩子在日本街頭被梳一個雞冠頭有一點瘦削的黑色西裝友搭訕時便以為自己魅力迫人,全因不諳日語之過. 尤其在新宿一些橫街裡, 男公關向年輕女性招手的情況時有所聞. 請不要以為他們是摩門教長老, 雖然他們當中也有黑西裝者, 但男公關們的髮型和化妝會比較「涉谷系」,摩門會比較「專業人士」.

夜店的景象:

做男公關不一定是陪睡覺. 猜枚飲酒或聊天也是常見的. 根據某名公關指出. 女客們希望有男人願意聽自己說話多於要求變態玩意. 要知道小姐和牛郎的資料不難, 新宿一街的"無料案內所" 裡都有資料可以拿到. 如果想要更新更多的可以買"有料案內" , 新宿的性用品店和書店雜誌架上一般都會有. 100yen一本左右, 以廣告維生. 去年和朋友去新宿時買了一本看:

客源方面包括老闆們的情婦,貴婦,甚至大家都猜不到的OL(平有平玩!)和富家小姐找人陪玩耍.
工資方面：

1. 日給10,000円＋売り上げバック(60～80％)＋α＋指名料＋場内指名料＋各種手当＋各種賞金
2. 月給23万 ---> HKD$15000左右
3. 応相談 ---> 可相議

和小姐們一樣, 男公關也需要藝名, 如大空 竜舞/妃咲 さくら/妃咲 さくら等等漫畫人物一般的名字.
為了給客人們得到公關們最新的情報, 男公關們會把肉照和日記放上網頁, 打部落格等等, 使望穿秋水的女客們迷得一陣陣, 欲罷不能, 散盡千金.
http://maxxx.jp/blog.html ---> click相片可看男公關們的blog，否則只看相片也可以。
按入時請先作心理準備。很多涉谷味/MK味重的青年男子會對你放電。

這裡有某店內風景和網上求職表格：http://www.on-sta.com/recruit/grease/

如果找到又有時間的話, 再翻譯一下他們的工作感受和心得.
這是其中一名男公關介紹自己店鋪(招請新人時用)的文章, 懂日文的請先睹為快!!
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初めはホストって稼げそう！！女の子と沢山触れ合いそう！！経験者の方は、少しでも給料体系のいいお店、拘束の少ないお店がいい、などなど。

僕もこの業界に入る時は不安と期待でいっぱいでした。 きっとあなたもその時と同じ様な気持ちだと思うので、その時の事を思い出して伝えて行きたいと思います。 まず一番気になるのが給料に関してだと思いますが、Iceは歌舞伎町トップクラスの給料システムだと自負しています。

ノルマではなく上に上がるための目標です。その目標さえ達成すれば、役職もとり放題！給料ももちろん上がります。もちろん売り上げ歩合も他店に比べて高いです。 もし歩合に達する事が出来なくても完全日払い有りの最低保障などが付いているので安心して働けます。 次に、夜の業界というイメージは一切取り払って頂けると思います。つまらない上下関係、暴力は言うまでもありません。 逆に皆でお店を盛り上げようという意識が強いので新人スタッフへのフォローやアドバイスは皆でやっています。大丈夫です。

最後にこれからホストを始め様と思っている方にも何か目標を持って始めてもらえたらなと思います。
高級車に乗りたい、有名人になりたい、No.1になりたい、自分の店を持ちたい、お金を貯めて何かをしたい…何でも良いです。

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(以下為2009年9月6日新文)

以前中國男人想搞日本妹, 今日中國女人可搞日本仔.

中國男人, 一向以佂服小日本(的女性)為榮, 近年也好福爾摩莎和泡菜國的佳麗.
以我中學時代開始看吧. 由令人"直豎姆指" 的夕樹舞子, 小沢圓, 金澤文子, 到後期老一點, 拍"柏拉圖式性愛" 的飯島愛, 無一不是令香港男性們曾經愛恨交纏的女神. 一眾港女都以扮日本妹為榮. 什麼港女影相指南, 都是日本高中生Puri和AV女郎的V字手勢 - 又不見有香港男人話日本妹係"港女格" ?

然後是日本仔令到香港女人失控. 由十年前Kinki Kids, Johnny事務所等等的日本美少年風潮, 到後來的小池徹平, 瑛士.... 不喜歡後生的可以看木村, 可以看竹野. 總之日本仔的魅力遠高成龍, 梁朝偉也望塵莫及. メイちゃんの執事引死無數中港台少女. 柴田理人是王子.....香港男人就是Peter仔一般的電車男. 連拍"電車男"的山田孝之都比他英俊.

於是, 繼高檔的夜場被日本妹進駐, 日本美少年也進軍神州大地. 25位美少年, 不知道能否做到新宿師兄們的月入過億(日元)神話?

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(以下為Candy之文章節錄)

可是, 第一時間GOOGLE官網, 發現官網被"河蟹"(和"草泥馬"一樣, 中共十大神獸之一, 即"和諧", 官方認為不雅故封鎖) 了. 詳見以下訊息:

您访问的站点被信息安全系统过滤，可能由以下几种问题造成的:
1.该网站未及时履行备案手续，或者备案信息不合符要求。
2.该网站存在非法有害信息，被上级监管部门勒令屏蔽服务的。

左CLICK右CLICK, CLICK到一頁官網文字(上圖無法顯示任何圖像):

"东京新宿Host专门店ROMEO HOST CLUB（女性俱乐部）上海开业啦!ROMEO HOST CLUB 在沪所开的是上海唯一一家绝对职业的牛郎俱乐部。现有60名日籍Host全以日本JOHNNEY''S事物所造型形象为基础

各位女性朋友们可以在无聊寂寞
压力沉重
寻人聊天喝酒
感情受挫时来店里享受下贵人级的服务

我们的服务和主旨是: "给于女性与开心欢笑以及那失去的感觉"

(按語: Johnny's Jimusho. ジャニーズ事務所 不是JOHNNEY''S事物所吧...)

在QQ找到募集廣告一則. 太多資源被"河蟹". 不能核證廣告是不是惡搞來. 地址的確寫"上海虹橋路".

(イケメン系。お笑い系。癒し系。マツスル系。天然系。ボケ担当ムードメーカー）

燕瘦環肥溫柔粗獷惹笑冷艷, 大概共冶一爐. 我想第一次入店的人, 心態純粹探新好奇很容易理解.牛郎店是怎樣維持客人回頭捧場？這世代, 能用錢買到的東西, 買就好了.與其花時間花精力去找, 女人捧錢來牛郎店花錢還爽快得多. 而且女人要潑罵, 要撒嬌, 要安慰, 要猛男服侍按摩卑躬彎腰做奴隸, 公主病可以在那裏病發到淋灕盡致. 所謂有人賣, 有人買. 有Supply 有Demand. 不知上海是否會流行, 日本是個大生意就是了.

話雖官網被封鎖, 這家店在上海應該生意興隆吧.

早陣子有一位網友Akina曾經說過, 她最近才知道日本名女星星野亞希(ほしのあき)是1977年出生, 今年32歲的事實. 早在2005年我已經在電視台上一睹星野小姐的風采, 的確所言非虛, 星野雖然已過30歲, 但外表看上去就和20出頭的少女一樣可愛.

星野亞希 - 1977年3月14日生 (32歲)

我相信很多人都知道星野亞希了, 並且知道很多香港的女孩們都羡慕她年紀過了三十還是一副可愛美麗的模樣. 現在香港要找美女並不難, 只要肯好好的打扮一下, 十八廿二的美女並不稀奇. 可是到了25, 30, 35以後, 女人衝過一個又一個的關口, 要看上去年輕和保持年輕時的美麗便變得不再簡單. 曾經看過很多15歲20歲的美女, 到了25之後便變成一個普通人. 沒有人會再對她的美麗投以讚揚. 她變成了一個普通的女人, 然後後生的女孩後來居上 - 這便是一般美女的下場.

可是也有一些女孩反其道而行. 一些年輕時美得不可方物的女孩, 過了十年, 二十年, 還是充滿魅力. 這裡不是指她的內在而已, 而是她的外表使你不能相信她竟然可以如此美麗年輕! 就好像香港的周慧敏. 日本的蛯原友里和台灣的林志玲不美嗎? 絕不! 只是她們還太年輕了, 30出頭的女人在現今的社會裡保持20幾歲的美麗已經不再罕見.

因此我想和大家分享我心目中「實際年紀和外表年紀相差最大」的美麗達人. 她比星野亞希要更大年紀.

君島十和子 - 1966年5月30日生 (43歲)

君島十和子(きみじわとわこ)舊姓吉川, 已婚, 育有二女.  1986年是日本雜誌JJ的模特兒. 相對起這些70年代, 60年代出生的大美人, 80年代和90年代出生的我們, 實在有太多的敬佩了.... 今天10多20多歲的我們, 能夠在15年後有她們今日的美麗嗎?

美麗, 本來就令人羡慕和妒嫉. 即使誰人都知外表並不代表一切, 但誰人都希望自己美麗一點點. 只是一點點也好. 香港女孩都喜歡隱瞞自己的年紀, 不願意告訴他人自己的真實年紀. 「年齡是女人的秘密」在香港是通行的. 可是在外國或者在日本也好, 其實年齡並沒有想像中神秘. 有一位內地女性作家講得好:

「不用告訴人多少歲, 人家看你似幾歲, 你就是幾歲」

如果你天生一副娃娃臉, 人家在街上也不會問你有沒有30歲, 反正看上去是20出頭. 如果你看上去成熟, 還和小朋友爭座位, 即使你只有15歲人家也當你「25歲的姐姐還和小朋友爭位子！」

做好保養, 注重儀容, 保持身材, 留心時尚. 做好這16個字, 到我們30, 或是40歲的時候, 可以驕傲地告訴人：

「我的小孩已經小學/中學了！」

人家會驚嘆未來的你的美, 多於今日年輕的你的美. 得來不易的美麗更加值得自豪.

我回首一看自己, 也深知自己已經開始和年輕這個字有距離了. 相比星野亞希, 我更希望自己可以好像君島十和子一樣.

對於無數要到日本留學的學生來說, 未知的世界固然充滿未知之數, 更担心的是如何保住自己的荷包. 特別是初到貴境人生路不熟, 只覺什麼都貴, 吃什麼買什麼都是錢. 其實只要善用100Yen店, Shop99, 基本上的生活用品和一個人份量的伙食都可以搞定, 絕對沒有緊張的必要.

2005-2007年我在日本東京的伙食費每月平均控制在20,000日元以內. 以當年匯價計即是1500港幣. 生活用品方面也應省則省, 大致上和香港的生活指數是一模一樣的.

大約10年前當香港還未有10蚊店時, 香港人到日本必遊的地方其中一個是Daiso. Daiso是日本的100yen店連鎖店, 也就是今時今日台灣的大創, 香港的吉之島旗下的10蚊店. 雖然香港和台灣的10蚊店貨色已經十分齊備, 但在 日本的Daiso卻是最多元化的. 其中一間位於竹下通的Daiso樓高三層, 更是中外旅遊人士必到的景點.

http://www.daiso-sangyo.co.jp/ => Daiso的官方網.

為什麼要介紹100yen店呢? 因為很多留學生在初初到日本生活時, 很多生活用品都要補給. 對於當年初到東京生活的我來說, 身上的現金交了房租, 開了戶口後基本上也不是太多了(記憶中帶了五十萬日元過去生活半年. 房租已經交了一大半). 那些生活上的東西實在不買不行. 我居住的地方是東武東上線的大山站, 距離最近的大站是池袋. 同行的同學們都跑到Tokyo Hands去買日用品了. 我也跟著去買了最基本的刷牙用品. 一只膠杯400多日元, 牙膏500日元. 毛巾在香港帶過去了不用買. 只是買了這兩件東西已經上千日元! 突然想起日本的100Yen店.

日本的100yen店有個簡單的名字就叫: 百均. 當年在宿舍的附近(大約也要20分鐘的路程) 就有一間. 杯子當然不在話下, 原來牙膏一大枝才100日元而且是花王出品的. 沒事幹嗎買個外國牌子, 在日本用日本品牌就好了嘛. 我在Tokyo Hands買的一千元日用品其實200元已經可以搞定! 從此我愛上了百均店. 留學時期可以在Daiso買到的東西我也在Daiso購買. 飯盒, 洗劑, 杯子, 毛巾, 小手帕, 文具, 靠墊, 碗筷, 連房間裡的聖誕裝飾品都用百均的. 後來我發現了除了百均買日用品, 還有一間叫SHOP 99的店. 它在一般旅遊景點是看不到的, 但是在住宅區就有很多. 它主要賣的是小分新鮮食品, 以99 日元(連稅後104日元)賣給市民. 例如一個人份量的雞肉, 牛肉, 豬肉, 生菜, 面包...等等. 當年我每星期買它一袋提子面包, 一包有六個, 分三天的早餐吃. 你說是不是比香港更便宜? 到了夜晚它們還會打折. 如果是下班回家可以直接買它們的水果. 一個生菜吃不下是嗎? 半個生菜99yen夜間再打半價. 這個價錢比香港台灣都要便宜!! 小朋友很喜歡吃的冰山巨火雪糕, 牛奶布丁兩個裝, 還有李錦記的各種調味包也可以在這裡找到. 絕對比一般的超市更便宜.

http://www.shop99.co.jp/ => 99shop官方網

補充一下, 日本也有好像香港的City Super一樣漂亮的超市賣外國貨. 它就在我以前學校的對面, 叫Peacock (網址: http://www.peacock.co.jp/)

不想做飯但想吃白飯時就吃這個, 也是百均可以買到的. 當時在香港還未看過, 覺得十分新奇. 右面那個看上去很高級在City super要買三十元的方便面, 在日本的百均也可以買到啊!

100元買到小小的新奇事物, 很大的滿足. 這類型的有趣食品在Daiso還有很多很多!! 當中好多是外國如香港台灣買不到的!

(相片攝於2006年)

連英語單字典也可以買到!! 這是學習片假名的好東西. 除此以外還有很多小小的書籍, 例如日本文化淺談, 日常書信禮儀, 現代電腦用語字典... 雖然和伊紀國屋裡幾千日元的比是很薄, 但是對於學習日語而這也是很好的小教材. 搭電車的時候學習也不錯! 況且, 你能肯定自己買了很貴的教材便代表你會好好用功嗎? 重要的是知識, 不是課本的價錢.

(相片攝於2004年)

近年Daiso愈戰愈勇, 東西漂亮得不得了. 可是香港的Daiso實在有點追不上日本的, 害我每次到日本還是會掃一些東西回來. 大家都知道10蚊店有化妝品, 可是真正敢用的有多少人? 我以前都以為日本女人都買名牌化妝品, 原來也有例外. 從前我初到日本時的日語老師向井先生就用100元店的化妝品. 向井老師看上去不是非常時髦, 但也每天化妝上學. 當時我都呆了, 不相信那麼便宜的東西可以抺上臉! 近年日本經濟差了, 當大家都要平靚正之時, 竟然再一次發現百均化妝品也有支持者:

還有用後評價和推薦品......

固然專櫃貨的擁護者佔了大多數, 但使用百均的愛美女士也不是沒有的. 雜誌也提及這些產品的安全性, 原來大創始終是大企業, 所以化妝品都有經過檢定, 雖然一分錢一分貨, 和專櫃貨相比是有點那個了, 不過如果碰上好用的也未嘗不可試用! 其中雜誌就推薦大家化妝綿, 化妝水, 洗手液, 假眼睫毛都是初嘗試的人可以選擇的產品. 和其他品牌一樣, 要是有敏感便要立即停用.

では、さっそく100均の化粧品を買ってみよう～！(那麼, 立即買些來試試看吧!!)

我是一個沒有對任何物品敏感的人, 這一點我一直非常自豪. 既省了醫鼻敏感的葯也省了皮膚科的錢. 本著天不怕地不怕的精神買入了米酒化妝水, 九色眼影, 眼部白色閃粉和兩個玫瑰花頭飾. 即使化妝品不能用, 頭飾這些總不會敏感了吧! 相似的款式其他商店可不只100Yen!!

用後感覺良好 :) 化妝水特別滋潤, 翻看之下才知道是"made in japan"的"日本貨" ! 要是放在水貨小店裡這"日本製"不知又可以騙到多少人拿出荷包了. 雜誌說的沒錯, 這是大創自己出品的東西. 眼影的品質和一般葯店如屈臣氏的數十至一百幾十元的品質相近, 和國際大牌是沒法比了. 但用100yen可以買到幾十元的品質也算是賺到了. 白色眼影的掃子使用有一點不方便, 不過也算能力在皮膚上明顯上色.

使用兩週後沒有敏感情況. 整體評價:

米酒化妝水 : ●●●●○

白色閃粉眼影：●●●○○

九色眼影粉：●●●●○

頭飾：●●●●● (100yen的粉紅玫瑰, 物超所值!)

註：對物品要求特高的人請小心選擇. 對於物品沒有特別要求的人, 百均可以讓你在日本的生活省下最少50%的費用. 至於沒有敏感, 少化妝的人士, 你們可以多一個買化妝品的地方了.

東京是一個國際大都會, 生活節奏緊張, 對於香港人來說東京也許還不夠忙, 誰叫八點百貨都關門了, 夜市又不流行! 除了打Pachinko和吃拉面, 還有什麼好做呢? 當然我也只懂得推介到東京的24小時網吧上網或吃放題, 對於如何找尋另類"夜生活" 我實在教不到大家了(況且以本人所知, 新宿的夜店也不太喜歡招待外國人喔 !!)

今次想寫的是"如何感受東京人忙碌的生活". 下一篇是"如何感受東京人優閒的生活". 要知道公司裡如何忙碌, 如何不可以太早回家....這些是作為旅客不能體會的了. 也不見得有人想在香港忙得不可開交後偷得浮生半手閒卻要去東京再拼命地工作吧! 所以我們從簡單又免費的途徑去感受東京的忙碌和都市感吧!

先看了這一個有趣的電視台節目, 學習一下五分鐘內做妥所有早上要做的事吧!

為什麼日本人要這麼早起床呢? 首先, 在東京工作的人不一定是住在東京的! 和東京接壤的地區一般稱之為首都圈: 日本における首都圏は、首都圏整備法（法律）及び首都圏整備法施行令（政令）において規定されている関東地方1都6県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県）と山梨県の計1都7県である。(詳情請按此) 居住在這些地方的人每天都要面對趕火車, 被迫夾在車箱中一小時以上的生活. 因此我們看日本雜誌, 常常看到日本OL們早上六時便起床了, 固然化妝是要一點時間, 但交通的時間也不是沒計算進去的. 有些人, 更是每天早上坐新幹線上班的!

全世界每天上落客量最高的車站為日本新宿車站, 其次為池袋. 新宿每天的人流是350萬人. 有到過日本新宿車站的人都會覺得這車站大極了, 我也是住了約半年才開始熟習新宿的中心 - 正確說是東口和西口. 南口, 新南口基本上只到訪過兩三次, 感覺陌生. 連東京居住的我也會迷路, 旅客們更加不用講了. (圖為不算多人的新宿站山手線月台) 車站裡同時間可能有幾萬人, 有些在月台, 有些在工作, 有些在買東西, 有些在等候....新宿車站伸展開去如同地下城, 可以不見天日地走到新宿區的另一面. 我一生人看過最先進最四通八達的車站, 非新宿莫屬.

好了, 要感受東京最多人最繁忙最多痴漢的地方, 就是下圖的琦京線. 在每天上午上班時間和下班時間, 你會被夾成三明治中的火腿, 你的包包也許會和你身體有一段距離, 也許根本不用拿著它, 因為它已經被人群夾得"浮"在半空. 琦京線是連接琦玉縣和東京都的鐵路, 屬於JR. 它停在新宿池袋等等大站, 然後直往北走把人群送回家. 根據以往NHK的小報導, 這是痴漢最集中的列車之一, 基本上每天都有女性被非禮, 同時也每天都有男性被誣蔑非禮. 因此經常看到男性在車箱內高舉雙手的情況. (日本男人不是100%是色狼!!) 因此日本的電車, 即火車都會有「女性專用車箱」, 但只限繁忙時間.

正是由於新宿只是車站都那麼大了, 我很同情那些被親友拜託到新宿買東西的人. 即使給你地址, 你也不見得會找到那個地方, 除非是著名的建築物或者商場吧! 新宿最多人去購物的是0101, 01young, 伊勢丹, Alta, Luminate, Alta, 伊紀國屋, Tokyo Hands, 高島屋, 還有超大的HMV...瞧, 數也數不清. 香港人去東京購物喜歡住新宿不是沒有理由. 不過正因為太大了, 不熟路的人要去東京買特定的東西如大海撈針.

曾經有一位來自台中的同學問我: 你不覺得東京人走路很快嗎? 我在車站都感到壓迫感!

我說: 不, 大家都差不多!

她恍然大悟: 因為你是香港人!

同為都市人, 香港人的焦急也是世界聞名. 不過地鐵的擠迫情況和琦京線比還是小兒科.

這就是琦京線, 在沒有人的時候並不算擠迫. 如果你想感受可以有多擠, 我強烈建議你在平日一至四6:30在新宿站上琦京線.

另一個可以感受到忙碌的車站是充滿生氣, 有點殘舊但好像母親一樣親切的上野站. 對於初到貴境的外國人, 或是外省人來說這是東京的第一個市內印象. 上野車站有幾個出口, 公園改札口是上野恩賜公園的正門, 不忍改札口是阿美橫丁方向. 這裡有很多新幹線可轉搭,也有很多快速電車到遠一點但又不算太遠的地方. 不過和新宿相比, 還是無法比較!

 見識了東京的人多和忙碌腳步後, 下次再談寧靜的傳統日本風情, 在東京哪裡可以找得到?

今次介紹的是手工藝王國日本 - 東京的購買DIY天國, 日暮里. 日暮里是很多香港人自由行時必經的車站, 連接著京成本線可以直接到成田空港. 一般人對這個車站沒有什麼認知, 大約就當成一個轉車站. 其實相比起池袋和新宿, 這裡的物價更為便宜. 雜誌Cawaii就曾經找來了模特兒井上奈保小姐到日暮里挖寶. 那些出口成衣店和小賣店, 要買全身的行頭才三四千日元, 真是可以和旺角花園街媲美.

不過日暮里最為人知的是它的"纖維街". 和香港的深水步不同, 這是一條可愛清靜的小街, 兩面種埴了很多樹, 小店都是個體戶, 偶爾能在店子裡買到做拼布用的大小的布碎, 才一二百日元! 在香港崇光百貨和吉之島賣過百元一碼的日本進口布, 這裡一般是735~1050日元一米(留意日本以"M"為單位). 不敢上拍賣網買到假的日本布, 在深水步又不熟路的人絕對適合到這裡買東西.

街道大約就是這樣子的. 可是在另一面, 一個叫"鶯谷"的車站卻是完全不同. 那是一個LOVE HOTEL林立之地, 偷情首選. 順帶一提, 如果想試一試日本的時鐘酒店, 鶯谷也是必去的.

我曾經是纖維街的常客, 離開日本時還買了五公斤的布寄回香港. 由於是寄船運費不算貴, 就香港買兩碼日本布的價錢. 可是寄回來的卻是三十多米的各種不同布料.

在這裡最著名的店子叫TOMATO, 附有公式網頁: http://www.nippori-tomato.com/tomato/index.html

如果嫌日暮里遠, 不想特地抽一天去走動的話, 可以考慮到池袋的kinkado : http://www.rakuten.co.jp/kinkado/

它在池袋站東口出, 往UNIQLO方向行, 途經書店. 這間kinkado除了布料, 還有黏土, 刺繡用品, deco用品, 珠仔, 鐵線, 衣車...等等和DIY有關的物品賣. 使用學生証有折(只限日本的學生証). 在香港人氣度極高的Gosurori 雜誌(製作lolita和gothic衣飾的DIY雜誌)也曾經介紹這一間店子. 假髮, 人造首飾, 襪子等等配飾也可以用便宜的價錢找到. 地面是化妝品和一般女裝, 如果嫌百貨店的東西太貴了, 這裡會有幾千日元價位的女裝 - 一分錢一分貨, 都是沒有品牌的. 化妝品方面有很多香港人熟悉的品牌, 包括Sofina. 我相信我會是第一位向大家推介這個地方的人, 因為旅遊書都不會介紹這個不起眼的地方. (地圖在此: http://www.rakuten.co.jp/kinkado/442950/451673/)

另一個位於香港人常到的地區 - 新宿的手工藝店是Okadaya. 這也是一間連鎖店: http://www.okadaya.co.jp/

在新宿東口出, ALTA商場的大電影旁你會看到一間叫百菓園的水果店. 這間水菓店非常著名 - 因為貴. 他們會賣正方型的西瓜, 新鮮的荔枝等等. Okadaya就在這附近. 樓高數層, 以小珠子, 鈕扣, 針織用品為主. 布料不及上面兩家, 但因地點方便也算很值得到訪.

順便貼一下我的作品:

735 日元/米 圖中愛麗斯服使用了兩米

不會車衣的話也可以考慮其他DIY手工:

Macaron是一種我很喜歡的甜食, 2007年因為瑪麗皇后的電影而在日本迅速走紅. 這個小小的杏仁餅做法不難但要做得好吃很考功夫. 最多人知道的是LGB, 其次是Antique. 初初吃我也是由這兩個開始入手. 後來試過L' atelier de Joe Robuchom後發現這兩間都不及它好吃. 於是要吃時便要跑去置地廣場. 其後有些酒店也會偶爾在自助餐放上一兩件附庸風雅, 可是味道真是非常難以接受(其中最難吃首推九龍酒店3月法國食品節的Macaron). Jean Paul Hevin在香港也很受歡迎, 可是它薄薄的餅身並不是我喜歡的口感.

去年8月時終於到了東京的專門店一嘗它的珍味. 一試之下, 發現香港吃過的不管是質感還是味道, 至於外型的仔細...通通都沒有Pierre的鬼斧神工. 11月再過日本東京, 這次直接拜會位於表參道的店, 嘗試了另一個名品Macaron - Ispahan後更加深信這是我吃過最好吃的Macaron.

回到香港後我沒有再光顧任何一間本地的餅店, 直至另一家法名品La Maison Du Chocolate登錄香港金鐘, 和Pierre Herme相近的價錢, 終於找回了久違數月的滋味.

Pierre Hermé甜品在2008年4月被Lipton紅茶看中出了Crossover的贈品,在日本聲名大噪,OL們每天都買Lipton枝裝紅茶為了得到這小小的掛飾. 2009年更多食玩公司向PH招手, 使PH的Macaron和甜品更加上了神枱級的位置.

第一次買入的是在涉谷店一整盒的小圓餅, 有多種基本香味, 其中最好吃的是玫瑰味和杏仁味.

如果本來便對甜點不太有興趣的人, 建議不要嘗試. Macaron本來就是用蛋白, 杏仁粉和糖霜打出來的甜品, 甜度十足. 未能欣賞的人只會覺得很甜很貴!

(最便宜一個為252日元, 直徑約3.5cm)

也許有人會問香港的LGB也能輕易買到Macaron, 為什麼要千里迢迢地去日本/法國吃呢? 這是質素的問題吧, 我們都會知道最好的日本菜不會是吉野家, 不會是味千拉面. 要吃正宗的只須打上一個Macaron便有無數的日本網頁介紹. PH固然是我個人喜好, 如果要量化地形容, 不說"好吃", "不好吃" 那麼籠統的話....LGB我吃不到鮮味, 沒有口感, 如同咬薯片裡面夾了Cream. PH有一股撲鼻而來的香味, 它的每一個小圓餅都是100%一樣大小, 每一個表面都是平滑地帶著適可而止的光澤.

怕了PH的甜可以試試另一間我推薦的餅店, 這間餅店在池袋太陽城shopping mall裡有分店, 可以外賣可以在店裡慢慢吃. 蛋糕約500~600日元一件, 不是很便宜, 但在東京來說絕對不算貴.

去多了日本的人, 還記得第一次去找拉面, 領隊告訴你隨便街上一家都好吃的話嗎?

當你多到了一個地方數遍, 便會想嘗試更多"當地人也讚好的東西", 你的舌頭和味蕾開始挑剔, 不再肯吃最便宜的390日元拉面. 蛋糕和甜品, 對我來說也是一樣. 不是要最貴, 但仍會找尋自己喜歡的味道.