「丼丼屋食堂」全新推廣丼物及和風滋味人氣推介*牛肉壽喜丼*三文魚親子帆立貝丼*

筆者最近有幸獲得香港日式飲食店丼丼屋的邀請,試食幾款新推出的日式美食。有幸能試到多款新推出美食,先謝謝有關方面的邀請。

以往很喜歡圓方丼丼屋本店,這次到訪丼丼屋飯堂。服務員看見筆者進入時,跟筆者說「こんばんは」來打招呼,第一印象已經加分不少。

安頓好後便點了幾款新美食,包括牛肉壽喜丼(HKD82)、三文魚親子帆立貝丼(HKD108)、蟹肉玉子卷(HKD53)和黑加侖子藍莓新地(HKD38)。

蟹肉玉子卷
香甜的蛋皮包著鮮味的蟹肉,咬下時蟹肉的肉汁流出,跟恰熟的蛋皮配合得天衣無縫。喜歡玉子的朋友絕不能錯過這道菜。

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牛肉壽喜丼(期間限定)

牛肉丼一向是流行的日式食物,但這碗壽喜丼除了牛肉和洋蔥外,口感比一般牛肉丼更有層次。由於筆者試食前十分餓,轉眼已經吃完了整碗壽喜丼,感覺特別幸福。還附上了醃蘿蔔半碟,送飯吃味道一流。

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三文魚親子帆立貝丼

這碗丼裡包含帆立貝、三文魚及三文魚子,算是一種比較常見的組合。個人覺得這個組合沒有特別大驚喜,卻因為喜歡裡面的食材而點這道食物。裡面的魚生和魚子都算新鮮,筆者覺得味道也算合格。

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黑加侖子藍莓新地
試食前丼丼屋職員已經強烈推介這道甜品,看到實物發現它的外表非常吸引,媲美知名甜品店中的甜品。雪糕、餅干、燕麥片及巨峰提子等不同食材的味道加起上來十分豐富,口感軟中帶脆,偶爾還吃到新鮮的藍莓。這杯甜品就像人生般多姿多彩,是筆者推介的必試食品。

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總括而言四道新菜味道不錯, 價錢合理, 餐廳位置方便。現時每次消費滿250元餐廳還有一疊紫色的長款利是封送,漂亮得可作信封呢。

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