arome東海堂「美人の赤苺」系列深入介紹 & 自製英式餐具食Cake INOR日本陶瓷彩繪

arome東海堂「美人の赤苺」系列蛋糕肯定是2016年1月最受香港人注目的蛋糕,沒有其他。除了因為一篇港式日文宣傳廣告賺盡香港人眼球之外,還有就是地鐵站洗腦式AKB48的小嶋陽菜紅衣美人廣告實在太深入民心。

新年將至,本文就為各位介紹arome東海堂「美人の赤苺」7款不同蛋糕,讓你去拜年、去朋友家開派對都能緊貼香港最新話題!

今次帶大家來到長灣美心總部的食堂。裡面有一個櫃位放置了各種「美人の赤苺」系列蛋糕,粉粉紅紅的好可愛。為了配合主題隆重其事,當日穿上了一身又紅又粉的Lolita洋裝,和「美人の赤苺」好好配合。

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「美人の赤苺」系列蛋糕讓我想起了東京一家很多分店的蛋糕店-Ginza Cozy Corner。這間Cozy Corner可不只在銀座,東京各住宅區都有分店,是以前讀書時想吃蛋糕就會光顧的店子。他們的招牌系列就是士多啤梨海綿忌廉蛋糕,大大顆的士多啤梨,看到就雙眼發亮!

10年後終於在香港也可以到地鐵站就買到日式士多啤梨蛋糕,終於迎來這一天了嗎~

來和「美人の赤苺」系列蛋糕拍張大合照!

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「美人の赤苺」系列蛋糕

中間的主打蛋糕「日本草莓慕絲蛋糕」重1.6磅, 在粉紅色的蛋白蛋糕上佈滿日本直送的士多啤梨,配襯珍貴金箔及天使光環一般的忌廉,內藏細緻幼滑草莓慕絲、綿密海綿蛋糕及草莓白朱古力脆脆,漂亮又時尚的新口味。

要是對日本士多啤梨情有獨鐘的話,「日本草莓忌廉蛋糕」這個重1.9磅的蛋糕外層滿載日本原粒大大的士多啤梨,士多啤梨果凍更是「美人の赤苺」系列蛋糕中佔量最多,必定是草莓控的選擇。

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當然如果論及外形我還是喜歡中間的圓形蛋糕的(笑)!

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近年包上了香滑忌廉的雪芳蛋糕大行其道,「草莓雪芳蛋糕」外形簡約,配上嚴選時令日本進口士多啤梨和幼滑純白忌廉,雪芳雪糕與果肉混合了清新士多啤梨果醬帶來幼滑溫柔的觸感。

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日本OL間流行一個字「自分へのご褒美」,代表工作辛苦了,花一點小小錢也要優待自己。

以下是買三件即享85折的甜品系列。

要是只有一個人,放工累了工作辛苦了希望有一點小小的奬勵,「鮮草莓果撻」以原粒士多啤梨打造可愛造型,底層配以香軟海綿蛋糕,在鬆脆的曲奇脆撻襯托下營造幸福的清新感覺。

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日式草莓慕絲卷配上香滑微燈慕絲及新鮮果肉,是午後茶點首選。

同時有條裝出售。

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草莓慕絲甜品杯

面層士多梨果肉蘊藏晶瑩寒天及幼滑忌廉,內層香滑慕絲及果肉,淡淡的香甜。

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當日的士多啤梨蛋糕暴食生存紀錄照~

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接著就是為各位介紹手作課程的體驗了!

INOR Art & Design Workshop導師Terese Chan當日教導大家如何製作精美的下午茶碟。

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Terese小姐先示範用顏料在陶瓷磚上上色的方法。

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初學者的體驗包是使用和英國陶瓷品牌Wedgwood Wild Strawberry極其相似的轉印紙,非常精美。

日本進口的轉印紙經過食物安全檢定,可以放心使用。

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這是我的設計~

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貼好後可以拿去燒了!期待成品!

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後面也有自己的名字縮寫:K字。這樣才有自家餐具的貴氣(笑)!

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想了解更多有關Terese Chan小姐的課程,可以上她的Facebook專頁看看:

https://www.facebook.com/inorartanddesign/

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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