【名古屋藝術文青散步】日本六大古窯常滑燒陶瓷工房 陶瓷精品茶具 價廉精緻和式料理

常滑燒是日本六大古窯之一,就在名古屋機場邊。

當日導遊是香港陶瓷與歷史專家馬素梅女士的日本陶瓷朋友山中和子阿姨,多得她的介紹在常滑渡過了非常有意義的下午,看到旅遊節目和雜誌都不會看到的陶瓷世界。
車站的旅遊觀光資料中心已經放滿了可愛的招財貓!
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當天去常滑後我便出機場回香港,可是常滑車站並沒有儲物箱。經查詢後得知但可以付錢請車站職員代為保管,一天是400日圓左右的價格。放多幾天都可以,價格另計。
要數常滑市最重要的地標,必定是這隻「巨大招財貓」,俗稱「とこにゃん」。
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這招財貓高3.8m米寬6.3米,守護著這小小的陶瓷城市。
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散步道成一個環形小徑,大都以走到大型招財貓為終點。要在常滑散步可以先拿一份地圖(可以先在這裡下載) ,然後慢行位於小山丘上的散步道。
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路線有分為A路線(1.6km)及B路線(4km),這一帶有窯場及磚瓦建造的煙囪等景觀。在沿途有非常多的工房,當天還遇到來自馬來西亞竹旳一對母女在學習製作陶瓷裝飾。
老師傅見我是香港來的年輕人,即席示範如何製作一個陶瓷茶壺。
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老師傅們卧虎藏龍,當天探訪的清水源二老師工房其實掛著御賜的證書和奬章!
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只月兩三下功夫,一個茶壺就在師傅手下成型。
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師傅俐落地貼上把手和壺咀,再做一個小小的茶壺蓋,這就是功多藝熟。
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師傳解說常滑陶瓷茶器中生産不上釉藥、以「燒締法」製成的茶壺,茶壺內側表面可吸附茶水澀味,喝起來更加甘醇味美。除了比外表看起來輕是一大優勢外、內側附有陶製的濾茶器濾除茶葉效果出色和茶壺把手輕巧好握都是常滑茶壺的魅力。
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小路依小山丘建蜿蜒曲折,卻充滿創造力。土管坂是以明治土管與昭和初期的燒酒瓶支撐牆壁並埋入燒製土管時所使用的燒台作為道路的防滑措施,由此可以一窺當時居民充滿人性化和環保性的智慧與巧思。
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除了可以跟師令傅們打招呼或者欣常製作過程外,還可以用比市場更便宜的價錢買到精美的陶瓷商品!在散步時發現一家懷舊的陶瓷店,賣的都是只此一 件的貨品。原來店主夫婦以前做出口陶瓷到歐美的生意,這些是貨辦及賣不去留在國內的東西。
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不要小看這些小古董,都是很有特色、很有味道的陶瓷。
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從江戶到明治時期經營船運業的瀧田家。除了可以參觀當時的傳統日式住宅外,還可以了解當代海運的相關歷史。
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常滑市因瀧田家充滿歷史氣息而修復大宅,並認定該處為常滑市的指定文化財產。
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在常滑這種藝術氣息濃厚的地方,還有一些小小的店鋪賣自家製的飾物,例如這家賣つまみ細工飾物的小店都很有特色,價格也不昂貴。
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要找有特色的食肆一點都不困難!除了食材新鮮可口是典型農家料理外,陶瓷城市的餐廳用的餐具都是美美的陶瓷,不負大家所望。
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 在距離中部國際機場約20分鐘車程,還有一個寬敞購物區。
從常滑陶瓷器到日常用品等各式各樣的陶瓷器均以優惠的價格發售,另設有陶藝教室及藝廊。
由於時間關係我沒有到訪,但有興趣的話可以到這裡參考:
セラモール: http://www.ceramall.or.jp

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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