【北海道餐廳】​ 札幌牛排43°STEAKHOUSE(よんじゅうさん ステーキハウス)

今次介紹這間是一位朋友吃過之後極力推薦的西餐廳,她本人與男朋友也是在此慶祝情人節。

北海道牛沒有神戶牛這麼著名,但如果同時計上服務、價格以及環境的話,我覺得這間43度牛排絕對要比神戶某間M字頭旅遊人士趨之若鶩的名店更加值得推薦!

 

由於午餐廉宜得多,所以這次選擇午餐時間光顧。12點到達的時候門口的職員表示已經完全客滿,請留下電話如有座位就會通知。我誠意表示由於是旅遊人士沒有手提電話號碼,一點過來的時候如果客人已經離開了希望能夠品嘗貴店的牛排。職員表示沒有問題。

大約12:45再次經過店舖的時候,tsoi的店員趕緊出門迎接,表示已經有空置的座位。我們非常雀躍地進入店舖,把外衣交給剛才的店員掛好。店舖的商務客人已經走得七七八八。午後的陽光透過玻璃窗斜斜地照射在店舖,環境非常舒適。

午餐是半自助的,沙律甜品以及湯都可以不斷添吃,只有牛排是自己挑選。

 由於跟我一起去的朋友只懂得講英文,所以餐廳直接給他英文餐牌然後給了我日文餐牌。

 我們分別點菜後不久朋友去了洗手間,女職員跟我說原來英文餐牌同樣價錢少了20g,所以他們會更正錯誤並且補回欠缺的20g給我們。到了那個時候我們才驚訝地發現原來英文餐牌和日文餐牌是不一樣的!一定是打錯字了⋯

牛排上碟時伴的薯片經過輕煎、揉和着忌廉的味道。我選擇的是和風醬汁,朋友選擇的是傳統西式橄欖油。

半生不熟每一層顏色層次分明,吃下去鮮味十足溫度也剛剛好。

 兩個人埋單不用9000日圓還附送飲品。以地理位置和餐廳環境來說絕對是超值!一面吃一面發訊息給朋友,感謝她介紹我這個好地方。

後來過了一個月之後,我的朋友也和男朋友在這間餐廳慶祝情人節。要是你也到北海道札幌的話,誠意向您推介這間我和朋友都非常滿意的西餐廳。

43°STEAKHOUSE

Japan, 〒060-0042

北海道札幌市中央区Chūō-ku,

大通西3丁目7番地 北洋大通センター 大通ビッセ3F

Odori Bisse

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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