「お好み焼きデート」真人實證篇:她約宅去道頓堀

お好み焼き、中文叫「御好燒」。自從尖沙咀開了這間專門店之後,據說訂位的話要訂到九月,排隊的話大約一個鐘頭兩個鐘頭少不了。

據說早排有朋友帶路五個人一起去吃了一次,終於親身體驗如何親手製作一個お好み焼き。以前在日本不是沒有吃過,但由於心知肚明自己烹飪技術奇差,所以從來只會找店員代勞。同朋友一齊去唯有每人都試試親手製作,雖然有好多蝦碌鏡頭不過都幾好玩。
當時實際圖片
席間我突發奇想同幾位朋友講:お好み焼き要講求合作,而且還有時間管理以及飲酒的環節,有助放鬆神經亦能享受DIY樂趣,應該是一個很適合一男一女單獨進行的活動,加強兩人之間的溝通與感情,喜歡日本文化的宅宅們也能輕鬆享受與異性相處。
男士們馬上否決,認為這是絕對不可能發生的。為了做實驗過了幾天我就約了一位宅宅去這間餐廳,為我的假設做一個實證。

參與實驗人物:技術型宅宅。對機械、天文、化學、物理、高達以及科幻小說有濃厚興趣。小時候的夢想是製造一個巨型機械人,現在是公司人稱IT狗的職員。

Task 1 排隊入場

假設:兩個人排隊期間可以天南地北無所不談,當然我預先設定是兩個人之間有足夠話題。
現實:宅宅不介意排隊,因為他有手機遊戲。另一方面宅宅表示電子取票很不錯,但如果能夠配合手機程式通知客人有座位就更加好,然後開始說明手機程式在日常生活的重要性。
最後宅宅專心留意店舖門口的示範教學影片,非常有興趣地看了半個小時,同行被忽略。

Task 2 餐牌點菜

假設:點一些輕度酒精的飲品可以放鬆下來,說話也自然流暢很多。
現實:宅宅尷尬表示自己不懂得喝酒。本人表示熱愛酒類,所以形成了「一個飲乳酸飲料、一個飲清酒」的組合。

Task 3 閱讀說明

假設:兩個人一起看製作方法介紹,然後同心合力製造一個完美的お好み焼き。
現實:宅宅對「說明書」非常有興趣,由頭到尾不斷重溫,而且細心閱讀多次反覆思考,務求在技術上要達到完美境界,本人看着他忘我閱讀Dead Air出現。

Task 4 開始製作

假設:一人一個鐵鏟,一齊玩。
現實:很難做到兩個人同時製作,所以結局就是人家在做我在看。

Task 5 時間管理

假設:女孩子可以幫忙計時,使用店舖提供的計時器,也算是一種合作。
現實:還未拿出計時器,宅宅已經吩咐Siri倒數5分鐘。

Task 6 交流時間

假設:每次反轉お好み焼き等5分鐘,這5分鐘可以拿來談天,時間不會太長就算話題不足夠壓力也不會大。
現實:宅宅用這5分鐘研究恆溫的190~200度鐵板以及各種燒餅相同與相異之處:広島焼き、もんじゃ焼、お好み焼き無論是製作方法還是食材,非常忙碌。Dead Air再次出現。

Task 7 燒餅失敗

假設:其中一方做得不好看,另一方可以給予鼓勵及支持,增加兩個人的友誼或者感情。
現實:宅宅對於自己的失敗表示需要找出錯誤並且再次鑽研,自言自語地專心研究翻動的方向以及角度的重要性。Dead Air的確停止了,因為本人開始進食其他食物⋯⋯

Task 8 燒餅成功

假設:終於成功了,兩個人同時製作了一個成功的燒餅,促進友誼或感情。
現實:宅宅開始關心不同地區不同燒餅文化,並上網找尋資料⋯⋯

實驗結果-

90分鐘過去飲飽食醉很開心,不過兩人好像沒有說超過20句話?要動手動腳自行製作的お好み焼き並不適合宅宅與異性朋友約會。太多的誘惑會令技術型的宅宅如同走入了迪士尼樂園,關心眼前的新事物多於身邊的異性⋯⋯
最後,感謝宅宅陪同吃燒餅並大方准許此實驗結果公諸同好。故事如有雷同,實屬巧合。
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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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