❤愛上香港 樂活香港❤從雷公村到淺水灣

2010年的最後一天, 並沒有去倒數, 也沒有去吃自助餐. 或者是自知身體不佳, 自知多吃無益. 適逢友人告知香港有一個賣新鮮牛奶, 空氣清新, 又有羊可逗玩的地方, 便在除夕離開了每天相對的都市, 跑到山上去了. 1月1日我也沒有回歸都市, 這次不上山, 下了海. 那個海, 不單是HIGH TEA和望景的好地方, 還是一個既有歷史意義, 也在文學和電影裡揚名海外的地方.

12.31 雷公田村的牛奶和燉奶

如果你厭倦了老是在各大商場看連鎖店, 不想再飲北海道牛奶, 就到這裡來看看吧. 別怕高跟鞋和衣服弄髒, 這裡的郊區洗手間乾淨過朗豪坊的.

除了必須隔著鐵欄, 沒有什麼不好.

草可以在小食亭購買, 自助形式, 請大家自律投下兩元.

小黑羊只顧打架, 對我的草無視.

1.1

如果你到過淺水灣, 一定會記得淺水灣對面的傳統英式建築物. 如果你喜歡HIGH TEA, 一定聽過淺水灣酒店的HIGH TEA.

淺水灣酒店曾吸引了不少文人到訪包括美國大文豪海明威, 我們永遠懷念的張愛玲, 女才人蕭紅等 . 海明威在一戰時住在這裡和華人洋人接觸, 取得小說靈感. 而張愛玲就在這裡寫下了殖民地時代的戰火下的傾城之戀. 與張愛玲同期來港的東北女作家蕭紅在日軍佔領香港後不久亦告病逝. 臨終時她寫下絕筆「我將與藍天碧水永處,留得那半部《紅樓》給別人寫了」.

但這次我不是去HIGH TEA, 去訪古, 去感受, 去祭五臟府是也. 這是另一間餐廳, 不是HIGH TEA那一間, 食物有東南亞風味, 反而勾起了英國和東印度公司間的歷史回憶. 要飽肚, 不喜歡甜食者, 不一定要來這裡HIGH TEA的.

炸蝦球和炒飯, 看似簡單, 其實是手板眼見功夫. 與平日在連鎖店吃到的用味精炒作出來的相比, 明顯是使用了真正的香料, 花心機時間製作的.

食畢後在酒店四方參觀, 是否也能感受到一點傾城之戀的浪漫? 香港大學的同學, 這裡有沒有令你想起陸佑堂?

我一直都相信, 舊文物不一定要面臨拆卸的命運. 但那一個有價值保留, 那一個要拆卸, 如何重建, 如何活化, 卻是香港人最感頭痛的地方. 對於這方面, 我們要歷史學家, 建築學家, 商家財團和政府合作才能成功.

美利樓, 伯大尼教堂, 香港大學陸佑堂, 香港醫學博物館, 以及灣水灣酒店是我心目中首五位保育工作做得完善的古蹟.

除了歐式的門窗和樓梯, 還有一個中式的小小角落. 中西合壁, 華洋共處的英殖年代在這裡留下了雪泥鴻爪, 給後人景仰.

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