東京自由行 30ナル前記憶ノ旅⑨東京超便宜的吉列連鎖店和幸~カツ必勝

在香港的朋友, 在選擇吃日本菜時, 會選擇去吃吉列嗎? 可能女孩子會比較怕胖, 不過我可是天不怕地不怕地吃的人, 所以吉列一直是我的最愛. 可是在香港吃吉列不難, 要吃好吃的吉列卻不容易. 曾經在廣東道彩星大厦吃過一間真是很不錯的, 可是埋單每人要三四百元! 後來去試過X組, X林, X又等等, 都覺得價錢經濟了, 就是沒有了日本的隨便添飯添菜添味噲湯很不是味兒.

有很多時香港也有同一間食肆, 但為了符合國情, 餐牌和味道都遷就了當地的市場. 其中一個我認為最有代表性的例子便是大戶屋. 尖沙咀和銅鑼灣的分店也光顧過, 都是和日本的完全不一樣的!!

所以今天要介紹的, 2011秋天紅枼之旅中其中的一餐便是我最常光顧的吉列店: 和幸. 少說也光顧過十幾二十次. 在東京.

かつ的意思在日語裡是勝利的意思. 所以有些學生在考試或比賽前都會去吃吉列. 還有另一個說法, Octopus在日語發音和all pass有相似, 所以たこ焼き(章魚燒)也很好賣. 最莫名其妙的一個說法是動物園會有很多人看樹熊Koala, 因為睡著了都不會跌落 – 睡著了都不會落弟!

因此, 要是你是一個迷信的人, 一個很崇日的人, 請多多支持吉列, 以保証你的人生成為常勝將軍(笑).

和幸是一間很容易找到的店, 有興趣的朋友可以在出發去日本前看看以下的連結:

http://www.wako-group.co.jp/02shop_01restaurant.html

店鋪一般都在旺區的商場中, 光顧的客人以20代以上為主, 普遍斯文, 不用担心嘈吵或有打架事件發生.

這次, 我和友人點了兩個定食, 分別是あじさい(紫陽花)、もみじ(紅葉). 日本人口中的紫陽花在我眼中就是中國的繡球花, 不是道有沒有弄錯品種. 而紅葉定食則是秋日限定的, 可惜兩者有什麼特別, 我又吃不出. 只知道不是把紅葉拿去做菜就是了.

1575日元(約157港元)

1100日元(約110港元)

有事可以按鈴, 例如你要添飯, 添湯, 添菜. 這些都是免費的. 由於店內沒有日語外的指示, 不懂日語的話很輸蝕啊!

要添東西時, 按鈴, 叫他們為你「キャベツ、ご飯、味噌汁」進行「おかわり」便可以了. 添幾多次都是沒有問題的.

我很喜歡他們家的味噲, 裡面還有貝類, 很好吃的啊.

要是你添了飯, 餸不夠了, 可以再散叫吉列, 每件100~300日元起.

你只要懂得跟著唸便可以了.

我們的定食到了.

炸成金黃色的吉列, 在香港吃不到. 要是我們選擇使用比較貴的肉類, 大約貴三成至一半, 不過我們只揀了一般的.

這個茶碗蒸し就是我們常叫的蒸蛋, 做得既香又滑. 元X壽司的不能相比.

底部的便是菜了. 可以任添加的, 隨便吃啊.

切開時看到用炸粉不多, 沒有呃秤, 也不會太過熱氣.

由於加了味噲和飯, 所以我嘗試多叫了一個單品.

調味料很入味, 汁都流網架下去了, 不會令吉列被浸著變軟.

白飯是吉列的最好朋友!

兩個定食, 再加了一個單品, 添了兩三次味噲湯, 一次白飯一次菜, 埋單不用3000日元(300港幣)! 在香港卻是匪夷所思的事情. 無他, 在日本吃日本菜, 當然信手拈來都是美食, 正如你在日本找中國料理, 找來找去都覺得又貴又不好吃. 所以如果喜歡日本菜, 日本比香港多選擇是必然的.

香港自然也有美味的日本菜, 但就是有點不足 – 其中一個因素便是價錢吧!

要在異地吃好吃的異地菜, 金錢還是不可或缺的呢.

(關注我的微博@Wongkiri 面書@Kiri Chloe Wong)

 

 

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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