❤愛上香港 樂活香港❤支持本地農產品♥體驗「有心機」的「禪」

香港地少人多, 每日在密集式的都市裡生活, 女士們假期走去四季酒店享受豪華下午茶, 似乎成為城市人減壓之道. 今次貼的遊記, 是本年度2月上旬的草莓採摘. 如果你以為去郊外一定要著成一副村姑模樣, 地上還有牛屎… 這間現代化的農場絕對會令你對農場兩個字大為改觀!

先貼一下鮮艷的草莓吸引大家.

這間有機農場叫「有心機」, 主人是一對兄妹. 農場的前身是豬場, 乃兄妹祖上傳下的產業. 本來先祖過身, 兄妹大可以把農場的地賣給地產商謀利, 但兩兄妹卻放棄原本的工作, 專心回來發展農務, 讓豬場變身成為新式的有機農場. 「有心機」的英文名字叫ZEN, 中譯是「禪」的意思. 禪是一種生活態度, 一種思想模式.

入場先見光鮮整齊的格局, 非常討人喜歡.

意想不到是泥土都在鍚紙之下, 感覺上非常整齊. 這些不是一般的錫紙膠布, 紙上有一些日文字, 是農業用的. 中間有些小洞透氣.

很多地方摘草莓都只給你一個小膠籃, 這裡提供紙箱和剪刀.

東西都不是在這裡吃的, 這裡很講紀律, 把剪下的草莓都放進盒子, 離場時給職員磅重, 再付款帶走.

草莓是法國引入的品種, 香港某米芝蓮星級酒店指定使用.

以往去過的草莓場, 有些是付指定的數額後任吃, 但草莓都很小或者要用手即席採, 有時會被蟻爬上手, 地上也滿是爛泥. 印象並不好.

這個草莓場很適合女孩子或情侶去. 穿裙子或者夜晚再有約也不會弄髒衣服.

摘草莓中的某人.

正好遇上了草莓培植專家指導如何用手去感覺哪一顆是好的草莓.

離開草莓場付款後, 進入了旁邊的溫室. 想不到為草莓而來的我, 好戲現在才開始!

這裡的無花果有都是「名果有主」的, 圖為香港某大酒店的西廚主廚帶領一眾員工來植樹, 親身教導有關種植好吃無花果的相片.

導賞的員工指出, 這個花可以立刻吃. 連忙在徵得同意後採下一小片放入口品嘗.

這其實是草莓場附近的一個盆栽.

「有心機」四周都有很多香草香料, 充滿西方家庭後園的氣氛.

發現日本神田蜜瓜!

當我走到另一個溫室看到這一個牌子時, 還在想蕃茄也有這麼多呀?

蕃茄真是千奇百怪

這張空中的黃紙, 用來黏著小昆蟲.

溫室園內景

各種奇怪的蕃茄和青椒. 最右面的是紫色的青椒, 是某間意大利餐館專屬的農地區發現的.

離開溫室到菜田去. 專人指出香港沒有太多人務農, 其實月薪很不錯, 但是由於欠缺專業知識和年青人怕辛苦, 所以請員工非常有難度!

這是我們經常在餐碟上看到的

羅馬生菜, 菜香撲鼻!

排列漂亮的生菜

發現聞所未聞的波板糖菜….

全日的高潮是這個比成年人的頭要大很多的生菜和椰菜….

此椰菜的兄弟出土時已被採購一空, 餘下他們做展品給大家觀賞.

以往在日本不是沒有去過農場, 但有心機比日本的草莓場更優勝的是它和我們很近, 不用搭飛機就可以去到了!!

而且新鮮的除了摘草莓外, 還有蔬果販賣.

最後展示一下我在專家指導下摘到的超級新鮮甜美的草莓♥

使用瓦楞紙的紙盒, 草莓香跟隨著我回家, 在沿途的車上一直想著它們有多美味!!

溫馨提示: 我知道很多人都會想去參觀或拍照, 但希望大家自律, 入場就做一位稱職的參觀者, 光顧一點點以示支持是好孩子的行為!

(關注我微博@wongkiri 面書@Kiri Chloe Wong)

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粉嶺-有心機

地址: 粉嶺坪輋李屋泥路
電話: 66922671
電郵: ngp38@hotmail.com
網頁:
開放時間: 星期一至日(09:00-17:00)
收費: 採摘費
泊車設施: 可停泊私家車及旅遊巴
產品出售: 自摘(按量付款)/到場購買
備註 : 人數上限100人
認證機構: 香港有機資源中心認證有限公司
認證號碼: C09001(轉型)

公共交通:

  • 東鐵 ( 粉嶺鐵路站下車,然後轉乘其他交通工具 )
  • 巴士 ( 79K 號線,上水廣場站上車,總站下車, 然後步行15分鐘至農場 )
  • 小巴 ( 52K 號線,粉嶺鐵路站上車,總站下車,然後步行15分鐘至農場 )
  • 的士 ( 由粉嶺上車,車費約$55 )

 

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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