今天寫的是走馬看花地參選三大法國美食的事.
其實不是同一天的, 就揀幾張相片加一點文字紀錄吧.
這裡是法國南部某小鎮. 這次我們到了郊外的地方, 去看紅酒, 生蠔, 以及很不人道很令人惡夢的鵝肝.
這天穿的也是夢幻的Lolita, 在歐洲旅行總共帶了15套衣服, 其中五套是Lolita.
有人問過我有沒有超重, 當然沒有啦, 我很會收拾, 一個大行李箱已經足夠!
先來到一個酒莊, 這裡的主人娶了一位美麗的妻子, 他家族都是開酒園的, 感受到主人閒適的心境和敬業的精神.
這裡有很大很大的葡萄園, 酒園主人有利用影片介紹葡萄酒的釀成方法
這些酒桶都是沒有一口釘的, 用很多條木板, 加上熱力, 屈曲成這樣再固定.
一大片的葡萄. 這就是主人家族九代流下來的珍貴的有生命的資產.
午餐時份, 我到了一家古老的餐廳.
大家看看這是什麼?
不能買一枝, 就買一杯試試…..
簡單的午餐.
天朗氣清, 炎熱非常. 這裡冬天冷得要死, 夏天又熱得要命.
農民漁民, 生活不容易!!
這些是小的蠔, 放在網中飼養.
這是參觀時送的, 很多人吃過後大叫要再買! 大30%左右的一打12隻才10歐元! 天呀那些大小在香港要60~80元一隻的!
難怪喜歡生蠔的朋友都瘋狂了! 味道嗎? 對不起我不太吃這些東西… 不懂得評價…
吃完當然要看看自己吃了什麼入肚.
最後一站, 驚心動魄, 但我強烈建議你要看下去.
這是開放的鵝場, 看上去平靜無奇.
當你進入了室內後, 一陣陣的惡臭, 讓我馬上流眼水. 這是我最後拍到的一張照.
以下的照片, 是我問同行的, 逗留在裡面的人拿的.
主人每天會餵食三次, 早午晚.
每當主人走入去時, 鵝群馬上走避. 牠們都是有性的, 知道這個劊子手下一步要做什麼. 他把喉管一插插入鵝口, 直逹腸胃. 鵝被男人結實的大腿壓住, 完全動彈不得. 那些飼料大量灌進鵝的口裡, 牠不能吐, 因為牠的咀被按住了 –
以上, 是看了的人告訴我的, 我慶幸自己不在裡面, 沒有親眼看到這一幕.
這種不人道的做法, 讓很多人士堅拒購買鵝肝.
可是, 這些傳統的鵝肝農民除了做鵝肝, 還可以幹什麼呢?
食, 還是不食, 原來不是單純的殘忍不殘忍.
可是, 我不想吃. 你呢?
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