❤香港IFC TWG Tea House❤快樂典雅Lunch Time

素來喜歡TWG的茶葉,早幾個月也給大家介紹了現時筆者家中最常用的TWG茶葉。今次給大家推介的是位於香港地鐵站上蓋、人稱IFC的國際金融中心的TWG專門店。介紹的不是茶葉和甜點如Macaron,而是他們的午餐。

這天約了在中環工作的美女會計師朋友一起去吃個舒服的午餐。平日下午時間不用訂位,12:15時walk in進去就可以了,。

在外面看TWG陳設已經覺得好喜歡,大大小小的茶壺和茶罐,泛著一陣陣茶香。

1837年的FINEST TEAS OF THE WORLD老字號。

這次坐的位置在通道側,正正是賣茶壺的玻璃櫃子。頂端的器皿很不錯吧?

整間店以鵝黃色為主調,色彩明快爽朗。鏡子和傢俱有東南亞色彩。

放眼一看,場入的客人都很斯文安靜,這個時段看來以女性行政人員為主。

由於快到xmas了,在通道側都是漂亮的禮盒。連玻璃上都有小小的TWG字樣。

朋友未到達前先來拍拍茶具。

本星期的餐牌,由11月18日至22日的菜單。

TWG家的茶壺為了保溫,都套上了金鐘罩。打開後是普通的茶壺。

朋友的紅茶, Weekend in Bombay,意思是在孟買的星期六。

筆者點的是芒果味道的冰茶,味道很甜,女孩子喜歡的味。名字就叫Alfonso Tea,店裡的人解這是芒果味道之意。

主菜有兩種,要是想嘗試更好的可以再加140元吃其他的款式。我們就點了兩個正價的。

先上場的是Creamy risotto crab meat, asparagus, fired crab cake and tomato sauce infused with Singapore Breakfast Tea. 顧名思義是充滿新加坡味道的茶的料理。

第二個是雞肉巻。名字叫作Roasted chicken fillet roll with zucchini, eggplant ratatouille and reduction infused with Weekend in Istanbul Tea. 除了蕃茄外還有甘筍等其他蔬菜,顏色漂亮得令人食指大動。使用的茶味道是土耳其的伊斯坦堡呢?

必須要稱讚的是這個藍莓和草莓裝飾的白巧克力慕絲凍餅,名字叫作Vanilla mousse infused with Caramel Tea, Served with chocolate sauce,旁邊的是咖啡味道的冰淇淋。白巧克力的味道沒有太甜,操控得恰到好處。慕絲在口中溶化幸福得不得了。

TWG的甜品很多都非常美味,如果吃了一片不足夠大可以再打包買回家都吃光!上次學生送的TWG Macaron茶味清香得來脆軟可口,現在還在回味呢。

繼續觀看筆者家中常備的TWG茶葉及TWG Macaron吃貨記錄:

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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