【2014農遊台灣的幸福體驗⑦】陽明山水會館 暖呼呼溫泉 豪華午宴

感謝台灣農委會邀請和雄獅旅遊的安排,第四天的農遊台灣幸福體驗是到新北市的陽明山水會館泡溫泉。

這裡除了有小黃鴨和大家暢泳室外還有超好吃的料理,真羡慕各位台灣的朋友長年生活在溫泉之境啊。

所謂「山水之樂 得之心而寓之酒也」,酒醉飯香前來一個舒服的溫泉浴就最好了。

在公眾池裡有小黃鴨陪伴大家,可是當日這裡都沒有人,人都到哪裡了?原來都和筆者一樣跑到裸浴的溫泉去了。

一向認同日本人的泡溫泉方式,泡溫泉當然是要赤條條才舒服的嘛。很高興台灣也有裸浴的溫泉,穿泳衣的情願不泡啦。

泡了約大半小後坐在大玻璃前望風景。在台灣總是有千萬個理由讓筆者文藝一番。

從山水會館看出去,只見「此地有崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右。引以為流觴曲水,列坐其次,雖無絲竹管弦之盛,一觴一詠,亦足以暢幽情。」及至引起思古懷遠之情,「仰觀宇宙之大,俯察品類之盛,所以游目騁懷」,跟各位農遊好友「足以極視聽之娛,信可樂也」!

這天是1月21日,距離農曆新年不遠了。這天品嚐的是陽明山水會館的「尾牙宴」。

第一道,「龍祥獻瑞拼」各式拼盤,上菜時各位好友歡聲此起彼落,實在太有氣勢了!雖然當天很冷,但吃冷盤完全OK,因為材料一來新鮮可口,二來並未有發生因解凍而濕答答的無奈情況。

這個讓大家瞬間感到溫暖的是「佛跳牆魚翅」,用料十足不在話下加上熬了非常長的時間,每一口也充滿材料的香味。使用的香料也是天然的,不覺有使用味精偷功減料。

「桂花萬里蟹」相比起上兩菜顯然不夠吸引,但同樣令大家食指大動。

來台灣吃地理小菜總會碰上櫻花蝦。這個櫻花蝦炒飯使用了大量的蝦把飯炒起,油飯最適合冬天了。加上台灣米QQ的混和著櫻花蝦吃每一口都很滿足呢。

「藥膳排骨蝦」打開蓋子即見人参参差交錯於蝦間,是一道有営養的藥膳。

「港露深海魚」感覺很港式。在午宴中有魚有肉,非常滿足。

這記得是「冰美文武拼」,相比起其他小菜顯得平凡。

最後筆者竟然忘了拍最最最好吃的「何首烏雞鍋」。筆者和同行的香港代表一玫認為它有「香港阿嬤」的味道,突然從舌尖傳來了家鄉的味道。何首烏聽說對頭髮很補,要保住美美的表絲就要多吃了!

最後是公務時間,謝謝雄獅旅遊和陽明山水會館邀請,讓大家渡過了幸福快樂的半天。

在果醋之中山水會館的出品真的不錯,值得送禮自奉。不是說過得山水之樂得之心寓之酒嗎?還是健康一點寓之果醋吧!

陽明山水溫泉會館官網:http://www.calla.com.tw/index.php

臉書專頁:https://www.facebook.com/CallaResort

地點:林口33-3號, 20841 新北市金山區

電話:(02) 2408-0001

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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