❤天后美女主場甜品店❤港日台法式甜品大滿足!雪花冰和窩夫打開幸福大門❤

一班朋友吃完飯想找個地方吃糖水又或者星期六日想和好姊妹找個地方吃下午茶,到處人山人海價錢也不便宜。所以今次就專程為大家介紹一間位於天后地鐵站附近、由漂亮的香港女孩開的小店—阿妹糖水。

阿妹喜歡香港懷舊特色。曾經於大賣香港文化特色的「住好啲」精品店工作的她在英國完成設計課程後,決心在香港把甜品與懷舊香港設計融為一體,最在天后建設了這個小天地,把港式、台式、日式、法式甜品送到各位嘴巴前。

喜歡香港懷舊風情的人有福了。在這小小的店舖裏,不但貼滿懷舊的漫畫和海報,還有80年代的熱水瓶和茶壺。每一張桌子上面都貼有小學時的地板階磚。椅子更是香港家庭必備的摺椅換成四腳版本,坐得舒服又令人回想起小時候的日子。

首先為大家介紹筆者最喜歡的「3.6牛奶雪花冰伴芒果」。還記得早幾個月筆者到台灣時排隊吃著名的ice monster嗎?吃過了阿妹的雪花冰才知道最愛還是在香港啊!

北海道3.6牛奶的雪花冰綿綿滑滑入口即溶,在炎熱的夏天頓時暑氣全消,冰涼透心。阿妹選用菲律賓的呂宋香芒,每天都親自去市場挑選鮮甜芒果。那些半透明很可愛的是乳酸爆爆珠,咬下去很Q口中充滿了波子汽水的甜味。

自從台式、日式咖啡店在香港大行其道之後星期六日和三五知己去吃雪糕窩夫成為了時尚。在亞妹糖水裏自然也能吃到這種每一位女性都難以抗拒的水果窩夫。

首先一客窩夫共有四件,適合胃口比較小的女生或者四人分享。如雪花冰一樣阿妹選用3.6北海道牛奶雪糕。草莓是韓國進口,再在窩夫灑上加拿大楓葉糖漿,絕對值得一試吧!

最難得是直接叫即製竟然也能十五分鐘以內端到客人面前,超適合心急的客人。 說到吃甜品,吃法式梳乎里是常識吧!阿妹對客人很好,梳乎里的大小比酒店自助餐的大太多了,看着就已經覺得好幸福。

趁着新鮮熱辣辣放入口中竟然覺得沒有甜死人的甜味,卻有濃濃的蛋味。原來阿妹選用湖北新鮮雞蛋,讓疏乎厘的蛋味更加濃厚溫醇。

對於喜歡法國甜品的朋友來說馬卡龍大約是下午茶中不可或缺的一部分吧!別擔心,阿妹不會讓你失望。

阿妹糖水的馬卡龍是法國直購的,保留了傳統法國小店風味。筆者試過兩年前在法國每天購買不同的小店的自家製馬卡龍足足吃了近一星期,一般來說小店的口味不會太甜,就和阿妹選用的相近。此外旁邊的雪糕還可以自由選擇味道,兩顆馬卡龍配上兩球雪糕,足夠填飽大家的肚子麼?

阿妹糖水除了以上的西式日式台式甜品外還有傳統的港式甜品。筆者最喜歡吃芝麻湯圓,阿妹馬上推介自家製作、使用湛江黑芝麻的「流沙薄皮」湯圓。看到這個傳統的公雞碗心情已經大好,裏面竟然還有八粒湯圓,實在太讓人喜出望外了。

傳統老一輩喜歡吃的芝麻糊、合桃糊和杏仁糊又有沒有?沒有這些傳統的東西又怎能說是懷舊港式小店!這些傳統的東西阿妹當然不會忘記啦。 所有的「糊」都是阿妹自家磨製。和芝麻湯圓一樣,芝麻糊使用湛江黑芝麻,入口味道濃郁,絕無添加香精和防腐劑;合桃糊預先焗製,特別香滑鮮美;最後的杏仁糊選用頂級龍皇杏,杏仁味清新得來濃郁的杏仁糊不容易找到呢!

到底如何能找到這一家集合多種甜品於一店的阿妹糖水? 在天后A出口走五分鐘左右就到了!

電話:28026884

地址:阿妹糖水 AA MUI DESSERT

天后興發街62-74號美城花園大廈地下KL-3號(天后地鐵站A出口5分鐘內、近銅鑼灣維園)

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香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
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