如果對大阪和神戶都已經感到不能滿足,希望能夠有更深入的日本文化遊的話,堺市可會是新的選擇?
「もののはじまりなんでも堺。」
當地人有名言:代表日本的歷史和文化,都是由堺亦開始的。
堺市位於大阪市附近,最著名的是仁德天皇陵的古墳、以及過百個的百舌鳥古墳群。平安時代這裡是攝津、河內、和泉三小國邊界,因而以「堺」命名。鎌倉時代起以漁港廣為人知,與中國明朝亦有貿易往來。
這次到訪的比較近代,是日本傳統幾百年間的手藝和器具的介紹中心:堺傳統產業會館。
在這裡可以看到日本的織布、漂染、刀具等技術上的發展,更能看到近幾百年間西方及他國技術傳入對傳統日本的影響。
「ここは伝えるべき技がある。」
這裡有值得一代一代流傳下去的技藝。
刃物 はもの
切鰻魚的刀
園藝用的剪刀
線香 せんこう
完全是西洋的技巧和圖案
仔細的成品
紀念品店是傳統東西為主,喜歡茶的要留意千利休茶。
以下是其他廚房器具,和哂 わざらし‧鯉幟 こいのぼり (浴衣的印染和鯉魚旗)也可以買得到。
這些和一般街上賣的都不一樣,以專業日本技人的人手製作為主。
日本的綠茶被稱為對身體有益大家都知道,但怎樣揀選好的茶呢?這裡的茶葉可會是你的選擇?
有關日本茶道和千利休的文章導讀:https://www.kiri-san.com/blog/articleDetail/1678.htm
堺伝統産業会館
〒590-0941
堺市堺区材木町西一丁1-30
電話 072-227-1001
FAX 072-227-5006
開館時間 10:00〜17:00
休館日 年末年始(その他、臨時休業あり)
入館料 無料
阪堺線「妙国寺前」下車 南西へ徒歩約3分
南海本線「堺」駅下車 北東へ徒歩約10分
在傳統風物雲集的堺市裡還有無數美味的和菓子老字號。今次來介紹其中一家位於堺市、以草莓もち聞名的店 – 青木松風庵。
草莓大顆又鮮豔,賣相不俗。更難得是もち也做得軟軟的不黏口。草莓汁在口中和淡香的もち混合起來很配。
官網介紹:http://www.shofuan.co.jp/brand/shofuan.html
另外的和菓子也在市內享負盛名,包括布丁。大家看看吸引不?
青木松風庵 堺店
〒590-0804 堺市堺区緑ヶ丘南町1-1-21
TEL:072-243-7171/FAX:072-243-7176
営業時間:9:00〜19:00(元旦のみ休み)
其他店鋪:http://www.shofuan.co.jp/shoplist/index.html
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