關西Mega Sale⑬ : 堺市博物館遊 和菓子名店試食草莓大福 日本傳統技術發源地めぐり

如果對大阪和神戶都已經感到不能滿足,希望能夠有更深入的日本文化遊的話,堺市可會是新的選擇?

「もののはじまりなんでも堺。」

當地人有名言:代表日本的歷史和文化,都是由堺亦開始的。

堺市位於大阪市附近,最著名的是仁德天皇陵的古墳、以及過百個的百舌鳥古墳群。平安時代這裡是攝津、河內、和泉三小國邊界,因而以「堺」命名。鎌倉時代起以漁港廣為人知,與中國明朝亦有貿易往來。

這次到訪的比較近代,是日本傳統幾百年間的手藝和器具的介紹中心:堺傳統產業會館。

在這裡可以看到日本的織布、漂染、刀具等技術上的發展,更能看到近幾百年間西方及他國技術傳入對傳統日本的影響。

「ここは伝えるべき技がある。」

這裡有值得一代一代流傳下去的技藝。

刃物 はもの

切鰻魚的刀

園藝用的剪刀

線香 せんこう


敷物段通 しきものだんつう

完全是西洋的技巧和圖案

仔細的成品

紀念品店是傳統東西為主,喜歡茶的要留意千利休茶。

以下是其他廚房器具,和哂 わざらし‧鯉幟 こいのぼり (浴衣的印染和鯉魚旗)也可以買得到。

這些和一般街上賣的都不一樣,以專業日本技人的人手製作為主。

日本的綠茶被稱為對身體有益大家都知道,但怎樣揀選好的茶呢?這裡的茶葉可會是你的選擇?

有關日本茶道和千利休的文章導讀:https://www.kiri-san.com/blog/articleDetail/1678.htm

堺伝統産業会館
 
〒590-0941
堺市堺区材木町西一丁1-30

電話 072-227-1001
FAX  072-227-5006
 
開館時間 10:00〜17:00
 
休館日 年末年始(その他、臨時休業あり)
 

入館料 無料

http://www.sakaidensan.jp/

阪堺線「妙国寺前」下車 南西へ徒歩約3分
南海本線「堺」駅下車 北東へ徒歩約10分

在傳統風物雲集的堺市裡還有無數美味的和菓子老字號。今次來介紹其中一家位於堺市、以草莓もち聞名的店 – 青木松風庵。

草莓大顆又鮮豔,賣相不俗。更難得是もち也做得軟軟的不黏口。草莓汁在口中和淡香的もち混合起來很配。

官網介紹:http://www.shofuan.co.jp/brand/shofuan.html

 

另外的和菓子也在市內享負盛名,包括布丁。大家看看吸引不?

青木松風庵 堺店
 〒590-0804 堺市堺区緑ヶ丘南町1-1-21
 TEL:072-243-7171/FAX:072-243-7176
営業時間:9:00〜19:00(元旦のみ休み)

其他店鋪:http://www.shofuan.co.jp/shoplist/index.html

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