2013星馬旅程⑩ 新加坡唐人街 牛車水 TINTIN專門店

新加坡的最後一站是到有牛車水之稱的唐人街。China Town在全世界都有,筆者本人最喜歡的是橫濱的中華街,不過到訪過牛車水之後,發現新加坡的也不錯嘛。要到牛車水可以坐方便的地鐵,NE4 牛車水就是了。

一上地面看到非常大間的美珍香,但對筆者來說,比利時的TINTIN有吸引力多了!想不到除了在比利時之外,在新加坡也能輕鬆發現他的店鋪。價錢當然是比歐洲貴了。

牛車水的來源是以前的華人都會用牛車拖水而命名。早期來到新加坡生活的華人,生活都過得比較艱困,透過牛車水裡一個小小的博物館 – 牛車水原貌館可以一窺當年華人如何在艱苦的歲月中發奮圖強,成就今日的輝煌生活。

步出博物館升降機第一幕映入眼前的是一個新加坡獨居老人的死亡後房間示意陳設。筆者心想:由死亡開始倒數嗎… 果然很有創意!在香港的話大家大約會大呼邪門吧!

接著的展覽品讓我們目不暇接,而且充滿了唏噓。想當年香港的老百姓,艱苦又積極的五六十年代,獅子山下精神,不就是和新加坡牛車水的如出一轍嗎?

新加坡和香港的文化相近,而且華人都以中英文使用為主,連偶像明星也有同通的。

這些公仔書、木衣夾,可會是我們父母小時候的家庭佈置?

這一輛腳踏車,筆者小時候也有坐過,外公如果還在生應該是過百歲的老人了。二十幾年前外公踏著腳踏車,把幼小的我放在車前的兒童座位,後面載著貨物,穿梭在上水圍圍村之內… 俱往矣,筆者記憶也漸模糊。倒是父母應該會對這腳踏車有十分鮮明的記憶。

以前的茶樓,可會使大家想起香港一家又一家湮沒在城市回憶裡的傳統茶樓?

連龍門大酒樓都沒了,蓮香樓也變臉了。這些幾十年前的菜,現在還留存下來嗎?

新加坡到處都容易看到這種復古的掛牆鐘。我很喜歡這些東西,因為它們總讓我回想起自己還沒有一米高時的八十年代。

那種帽子,那種水壺,是我外婆生前都使用的。

一連幾年的發黃的白襯衣,是家父一家五兒子的校服嗎?

那些泛黃的相片,是否紀錄了一段段年青的男女感情經過了婚姻的門檻,走入了養育未來社會棟樑的使命?

勝家衣車,車過了不知幾多針步,賺過的每一個銅板,養活了吊在房間中央的每一個小嬰兒。

廚房裡不會有名貴的食材,卻有母親、姐姐妹妹的辛勞汗水。每一點食物都不用浪費,那是一個一粒米都彌足珍貴的時代。

富有一點的人,會在裁縫處做衣服。那些衣服的料子也許不夠英國紳士的名貴,卻是歐洲樣式的服裝。

新加坡一直都是一個半洋化的城市,即使至今舉目四望還是英語為主的社會。

離開了令人唏噓不已的小型博物館,來到了現今唐人街的市中心。罕有地路上的路牌都會有華語的文字,這裡果然是唐人街!

各種的建築物都是受保護的,帶著殖民地色彩的舊建築物在翻新過後呈現著新加坡特有的風情。

在牛車水筆者買入了這個『馮滿記頸肩鬆』,當時是抱著姑且一試心態,買回香港後發現很有用,筆者這種整天不是案頭工作就是打鍵盤的人平常肩都痛死了,新加坡回來後就不再痛了!

在新加坡最建議大家買的特色手信是這種傳統花紋布料的製品。不太貴,雨傘最漂亮。

新加坡佛牙寺龍華院是一座很漂亮的建築物,先是想起京都,突然想起京都不過是長安的翻版。這是唐代的復古建築物吧。

和香港的街市很相似的地方

遊客中心可以拿到很多有用的資料,還有新加坡博物館出版的書籍,是個有文化氣息的旅客中心。

最後一貼是筆者手提回香港的斑蘭蛋糕,這個十分好吃啊

牛車水原貌館:

http://www.chinatownheritagecentre.sg/

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