小店碗仔翅和酒店餐蛋飯

話說有一天放假突然心血來潮,坐了近一個小時的地鐵去到終站然後再走入一個殘破的小商場。拐彎入內看到熟悉的一間小吃店 – 心中不禁一喜:「這間小吃店還健在」!

這家小吃店沒有什麼了不起,不過就是一間不起眼的小店。店內三三兩兩的坐着數個女學生,還有幾位師奶在談天說地。看看價錢牌基本上和以前沒有什麼大分別。我點了一個名叫什麼「金牌堅料碗仔翅」的經典小吃,另外還點了魚肉燒賣,一個人坐在店內一角輕輕鬆鬆地吃起來。冷氣不足我的汗珠也開始流下來 – 不過還是吃得很滋味!埋單八粒魚肉燒賣加一碗碗仔翅才港幣$20,抵到爛!走去連鎖咖啡店喝一杯最便宜的飲品都不行的年代,我竟然用$20搞掂一個午餐。

自從九龍區已經成為各大連鎖店的戰場後,我已經很久很久沒有見過這些個體戶小店。小店通常由幾位中年女人看守,大家帶上一樣的圍裙,辛辛苦苦地工作。要維持着一間小店並不輕鬆,每到下午時候他們都汗流浹背,尤其夏天的時候廚房裏並沒有空調,看了他們的汗珠都不自覺留在臉上、留在頸上。以前我的中學在新蒲崗,午飯時常和朋友吃碗仔翅。那是上個世紀90年代後期的事了,碗仔翅大大碗才$8。現在新蒲崗的轉變沒有想像中大,不過小吃店日開始被翠華、銀龍等等取代了。

雖然只是商場的一個小角落,但鋪租也可不是便宜的。今天去的這家小店附近的街坊聽說都很熟悉,並且已經開了很多很多年。不少朋友還說中學時曾經放學去光顧,是大家的童年回憶。而我雖然不能算是一個忠實老主顧,大約數年前也曾經算是「有幫襯」的一群。今天突然心血來潮一嚐舊味道,看到它還沒有結業,不能說沒有一點安慰又興奮的感覺。

認真細看他們的廚房是開放式的,東西都井井有條,如果說連鎖店一定是比較衛生的話未免太天真了,肯德基的事件大家還歷歷在目吧!就算不記得,最近中環星巴克的事也不容易忘記吧!小店也可以很衛生、可以十分美味、而且會有令人懷念的菜式。

只不過現在從九龍走入去也要老遠的一小時。未知將來會不會這間小店也抵受不住加租的壓力而結業呢?到時想吃回這些舊時的平民菜,除了連鎖快餐店難道要去專門懷舊的食肆?(想起去年領匯被網民剷到上天花板的「尋你老味」事件:p)

後記:剛剛在社交平台看到灣仔某間酒店香港平民特色的餐蛋飯竟然已經要$128一碟,除了O咀還是O咀!

到有天小店都沒了,大家就要捱貴飯了啦(笑)

訂閱Blog主臉書: http://www.facebook.com/kiri.c.wong

關注Blog主微博:http://weibo.com/wongkiri

關注Blog主Twitter:https://twitter.com/wongkiri

Related Posts

by
香港旅遊及生活部落客歷7年、曾多次受邀到日本及台灣採訪,​以日本深度遊、各種藝術文化交流、日本社會學等等個人分享及見解深受各個年齡層喜愛日本的人士歡迎。著有《Kiri的東瀛文化觀察手帳》。
Previous Post Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

0 shares