九州熊本縣【熊本市懷舊Cafe】討厭咖啡的作家三島由紀夫着迷的55年歷史咖啡店「アロー」名物:咖啡職人八井厳老先生的琥珀透明咖啡

住在熊本八代的好友知道我喜歡三島由紀夫,特地帶我去一間位於熊本市中心橫街中不起眼的55年歷史懷舊咖啡店「アロー」。

「アロー」意思就是「Arrow」,也就是「箭」。只要在街上找到這個紅色的巨型箭嘴就會知道入口所在。

咖啡店是1964年11月、東京1964年奧運會之後一個月開幕的。除了因為超過50年的歷史受到當地民眾愛戴,今年已經83歲的主人終其一生鞠躬盡瘁對咖啡的熱誠才是真正的寶貴之處。

這家咖啡店的主人和英國的夏目漱石研究學者常松郁生老師是舊相識,老師亦曾經提及過如果到熊本市找夏目漱石故居的時候不要忘記去拜訪這位咖啡店老前輩。

咖啡店主人八井厳老先生出生於1936年,今年已經80幾歲。現在熊本縣宇城市(舊小川町)。 

八井厳老先生一生人就是每天鞠躬盡瘁地沖咖啡。咖啡有個特性,就是入口奇香、而且咖啡顏色清澈如同琥珀色的湖水一樣。

「三島由紀夫是和另一位作家福島次郎一起來到這間咖啡店的。」 八井厳老先生回憶說。「我討厭咖啡所以不用了!」三島由紀夫如此說。

「如果不喜歡的話就丟掉吧,先來喝一杯。」八井厳老先生沒有理會他的反對,繼續把咖啡送上。結果三島由紀夫試了一口之後就繼續喝下去。直至臨終之前也有繼續來光顧。

身體健壯的八井厳老先生每天風雨無間工作12小時,期間每天喝30杯自家咖啡。他的精神和健康比普通年青人還要好。

我不是咖啡的專家,但是根據老先生所講現時坊間咖啡處理的方法都是處理過度所以胃部無法承擔,對身體不佳。他人生的目標就是希望連討厭咖啡的人都能夠喝到真正美味的咖啡。

為了這個目標, 55年的堅持。

三島由紀夫當年坐座位

咖啡的價錢並不昂貴,每一杯500円連稅。小小的店舖裏面10個不到的座位永遠常滿。86歲辛勤工作的老人身影讓人敬佩也感動。

如果你要去九州的話不妨就安排到訪熊本市中心這間小小的咖啡店,有些東西錯過了就一生都沒有了。

地址:〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10

電話:+81 96-352-8945

Tags: 日本, 熊本熊, 日本旅行, 日本自由行, 熊本旅行, 熊本自由行, 日本流行文化, 咖啡廳, 日本文學, 文青cafe, 三島由紀夫, 咖啡館, cafe, 文豪, 熊本市, 日本咖啡店, 日本cafe

Related Posts

by
香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。曾居東京旅居日本47道都府縣,多次受邀日本各地深入採訪,特別鐘情東北地方。 除個人網站及專頁「おしゃれキリ教室」外於「香港留日學友會」執筆分享留日趣聞,同時透過日本語FREE PAPER「LEI」向居港日人介紹香港地道文化。 著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)及獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)。
Previous Post Next Post
0 shares