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東北地方 美食當前

311過後、我在福島考察農產品與災後復興

1 week ago

自從311後以農為主的福島受到非常嚴重的打擊,當地居民與政府本著大和民族無比毅力用盡各種先進科技去解決問題。 除了在食品安全檢查方面嚴守把關並把標準定在國際標準10倍嚴謹以上、在農地及蓄牧方面亦務求把受輻射影響的程度以人力減至最低。 你問我敢不敢吃?信不信?我信,也敢吃。 一年之內我本人親身去了這片土地三次還活得好好的。大家轉天氣時看醫生我卻連感冒都沒有。 有幸得到機會可以在第三次去福島時參加食品監管見學及和當地交流,以下是嚴肅的報告。 不知是否大家還記得,3月時香港PMQ緣日以福島為主題。 當時福島已經公告天下:為了推廣農產品,福島在官方youtube制作了「食べちゃったっていいのにな」系列卡通片(有繁體中文字幕)。動畫和EVA是同一間製作公司、聲優都是耳熟能詳的名字如水樹奈奈。 ​

電影推介

電影鑑賞紀錄:以池坊花道為題材的戰國喜劇《花戰》

2 weeks ago

吾友Gary喜愛日本電影,有一個粉絲專頁叫「我親愛的日本電影偏執狂」。早陣子他搞了一個小型的粉絲聚會,租了一個party room大家一起看電影。本來有一個台灣帶回來的影碟想播放,最後還是選擇了比較大眾口味的《戀妻家宮本》。 那隻帶來的影碟《花戰》我借回家了,花了大概兩個小時多一點的時間一次過看完。 據說《花戰》是為了紀念華道家元池坊「花を生けた」555周年拍攝,有學習過日本語的話大概都會聽過「生け花(いけばな)」就是花道了。 講起演員,實在是人才濟濟陣容強大:野村萬斎、市川猿之助、中井貴一、佐々木蔵之介、佐藤浩市、高橋克実、山内圭哉、和田正人、森川葵、吉田栄作、竹下景子。 就算只是看男主角野村萬斎飾演池坊專好七情上面,各種面部表情控制得爐火純青已經值回票價。 不過看這套電影之前有幾點建議先去預習一下,否則看電影的時候可能會莫名其妙影響樂趣。 1)從織田信長到豐臣秀吉一段歷史; 2)茶道宗師千利休與「侘び寂び」 3)京都紫雲山頂法寺池坊「生け花」

中部地方

能登半島Yurutabi閒遊旅行:閃亮變色切子博物館 輪島塗家品 渠蓋磁貼 永井豪精品

2 weeks ago

從和倉溫泉再走一個鐘頭的車程,就可以去到輪島。 輪島最著名的是輪島塗,這種漆器很名貴但高雅大方。 沒有錢的話可以看看職人們在店裡製作手工藝品、有錢的話買個盒子放年輕時的情信就最合適了。 看到漂亮的小提琴,原來輪島塗的名氣大得在美國的美術館都有展品! 這是平民如我不會捨得使用的珍貴樂器啊。 比較親民的價格的商品不是沒有,都很好看。一千幾百日圓有交易的不是頂級藝術品但日常使用很不錯了。尤其是喜歡木製家品的人在這裡應該會很興奮。

日本文化深入趣談 中部地方

帶著歷史遊石川縣:在金沢 七尾 加賀 能登 聽利家與松的故事​

2 weeks ago

對於本來就很了解歷史的人來說,歷史探秘要很深度遊。 對於對歷史完全不了解的人來說,去旅行讀歷史好悶。 我試著把本來的旅遊加上簡單歷史故事,兩者來個融和。相差了四百年的人和事,去到當地撫今追昔不知道大家有沒有興趣。 今天介紹去石川縣旅行的時候很容易會看到的一位戰國武將—前田利家和夫人松。 他們兩個被畫成卡通人物印在金沢市內循環巴士上,除了因為動盪的人生之外他們還是歷史上著名的「讓人羨慕的夫婦」。 前田利家作為戰國人物很多人會比我更加熟悉,不過對於沒有任何日本歷史背景的讀者來說就很陌生。要研究他們可以寫多部專書,以下就用一千幾百字講個大概讓大家去旅行之前了解一下。

日本文化深入趣談 藝術活動

大正浪漫日本美人畫代表竹久夢二伊香保紀念館來到香港了!「詩‧韻—當豐子愷邂逅竹久夢二」

2 weeks ago

《詩‧韻—當豐子愷邂逅竹久夢二》展覽在香港只有短短一星期的展期,一共展出40幅⽵久夢二的作品與80幅豐子愷作品,展品分別來自日本竹久夢二伊香保紀念館與豐子愷家族。 展覽試圖探討19世紀末至20世紀初為何⼤批有識之⼠選擇留學日本;以及豐子愷留學⽇本(1920年代)時正值大正浪漫年間的日本社會之風貌。 那些年間到底誰影響了誰?看圖畫,一目了然。 豐子愷留日期間日本社會背景 豐子愷深受弘一法師影響,於1921年春天到日本留學,先後在兩間學校學習油畫。當時日本正推行符合現代民主的政治體制,被譽為「大正民主(大正デモクラシー)。當時日本社會以一種非常積極的態度去學習來自西方的一切無時無刻都接受着西方文化的衝擊與融合。無論是女性意識、建築風格、服飾樣式甚至平民餐桌上都開始演繹和洋合璧的特色。

我思故我在 生活隨筆

是時候清理電話簿和Facebook清單了!斷捨離開始的方法(人際關係篇) ​

2 weeks ago

如果用現代香港同年紀的人標準去看我肯定有自閉症。不喜歡出外應酬,不參加舊同學的WhatsApp群組,不喜歡一大群人認識新朋友。 壞處可能是少了很多「商機」和「人脈關係」、被批評為看不起人很串。難聽一點就是反社會、隱蔽青年、總之就不是好東西。 好處是我多了休息看書和旅行的時間、生活作息定時、飲食健康容易控制、不會被牽涉到複雜的是非鬥爭中、容易控制金錢流失有利儲蓄。 大概很多人會覺得走火入魔,但如果你覺得自己人際關係辛苦的話可以參考一下。