香港最古老英式建築 世界首間茶具文物館 羅桂祥珍藏

香港茶具文物館這座百年殖民古蹟是全球首間茶具主題博物館。它是香港現存最古老的西式建築,前身為旗杆屋(Flagstaff House),1844至1846年興建,1989年列為法定古蹟。

建築物採希臘復興式風格,兩層樓體搭配深闊遊廊,適應香港炎熱潮濕氣候,兼具殖民建築優雅與實用性。它長期作為駐港英軍總司令官邸,二戰日佔時期曾遭破壞後修復,1978年軍方遷出後移交港府。

1984年活化後改茶具文物館,博物館藏品的核心為維他奶創辦人羅桂祥 於1981年捐贈約600件西周至二十世紀的紫砂、陶瓷茶具。

此圖《翼賺蘭亭圖》依據唐人何延之《蘭亭記》中所述之唐監察史蕭翼,設下計策為唐太宗從辯才和尚手中賺取晉代書法家王羲之《蘭亭序》帖真跡的故事而創作。畫面描繪了儒生與僧人共同品茗的場景。令人注意的是畫面左下角一老一少兩個侍者正在煮茶調茗的場景。

畫中佈置了一組唐人煮茶的茶具,地上放著茶床,也就是陸羽《茶經》中提到的具列,作用是擺放茶具。這是典型的唐代寺院茶事禮儀圖,是唐人茶事的傳神寫照。

蕭翼賺蘭亭圖》傳為唐代畫家閻立本根據何延之的《蘭亭記》故事所作。

影青類橢圓注子

宋代(11-12世紀)

影青茶盞連托

宋代(11-12世紀)

《宮樂圖》為唐代傳世名作,描繪了唐代宮廷仕女聚會飲茶的場面。宮室中設一張豪華的漆長案,三面圍坐仕女十人,皆寬額廣頣,著華麗衫裙,儀態萬千,或彈瑟,或吹篳篥,或吹竿,或彈古琴,有的手執紈扇聽曲入迷,也有的手端茶碗而忘了品飲,有的左手執長柄勺從案中的大盆中舀水煮茶,顯得雍容典雅,悠閒自得。宴樂飲茶的場面繪得精緻華麗,是典型的宮廷仕女自娛茶宴,也反映了茶與音樂相融合的場景。

三彩杯

唐代(8世紀)

三彩橢圓注子

唐代(8世紀)

長沙窰白釉褐綠彩茶碗

唐代(8-9世紀)

長沙窰釉下褐綠彩橢圓形注子

唐代(8-9世紀)

茶在中國有著悠久的歷史,早在漢(公元前206-公元220)及六朝(265-589)時,人們已懂得把茶葉和薑、葱等混煮來喝。

在唐代,由於佛教的盛行及陸羽的推廣,飲茶的風尚自南方的發源地逐漸推廣至中國北方及邊彊地域。中唐時,茶已被譽為「舉國之飲」。至於煮茶方面,唐人煮茶除沿襲了前朝以薑、葱、薄荷、棗、茱萸、桔皮及茶葉等物置於鍑中合煮成羹的「混煮法」外,還有將茶先碾碎,再煎炙、春搗,然後置於瓶中,灌上沸水,浸泡成湯的「痷茶法」,與及陸羽在《茶經》中詳加解說及極力推薦的「煮茶法」。

仿古盉形青釉三足印紋提梁注子

戰國時期(公元前475-公元前221)

印布紋陶碗

戰國時期(公元前475-公元前221)

五彩飛鳳牡丹橢圓壺

晚明或清初(1630-1660)

青花開光牡丹祥瑞飾物鼓腹提梁壺

明代(1600-1620)

龍泉窰青釉刻蓮花鼓腹提梁壺

明代(16世紀晚-17世紀初)

褐地泥繪花卉紋鼓腹提梁壺

明代(約1600)

青花花卉紋鏤雕鼓腹壺

清代康熙(1700-1720)

鬥彩歲寒三友壺

「大清雍正年製」青花款

清代雍正(1723-1735)

墨彩山水紋碗一對

「大清雍正年製」青花款

金地五彩纏枝花卉紋扁圓提梁壺

清代(1715-1725)

黑地粉彩纏枝花卉紋鼓腹壺

清代雍正(1730-1735)

廣彩開光人物花鳥紋壺

「S&JG」描紅填金款 19世紀晚

法國描金琺瑯彩玫瑰壺

「9xy」青花款18世紀

外銷描金琺瑯彩西洋人物壺

1760-1770

釣窰青釉六瓣花蕾形注子

北末(960-1127)或金(1115-1234)

定窰白釉劃蓮花碗

北宋(960-1127)

青白釉六出花形杯連托

北宋(960-1127)

漆器的歷史非常悠久,根據考古發現,中國最早的漆器是來自浙江省井頭山新石器時代遺址的兩件帶有天然漆塗層的木器出土文物,距今約八千多年的歷史。有關漆器工藝和發展的文獻極少,多為零散記載。明代黃成《髹飾錄》是現存唯一一部記載漆與漆器製作的古籍專著。現代研究以此書為基礎,依據漆器工藝特徵進行分類,例如這個展廳所展示的「雕漆」、「填漆」、「螺鈿」和「描金」藏品。

此技藝亦深植於文人的詠物傳統。天地山川、花烏蟲魚,皆可入詩入畫,亦能化作文房清玩上的紋飾。藝術家受詠物的傳統啟發,以「燒杉」和各種傳統漆藝技法,抒發對山林野趣的鍾愛。香港這個四分之三面積都被自然環繞的小城,其實生機處處,有不少可愛、美麗的物事值得我們好好欣賞。

《香港瘰螈》包漆編竹壺承

2025 竹、藤、漆

林嘉裕 Inkgo Lam

《香港鬥魚》包漆紫竹茶匙

2025 竹、漆、貝殼

紫砂胎剔紅夔龍紋壺

18世紀 陶瓷

嵌螺鈿蝴蝶花石紋漆碗一對

清(1644-1911)漆

青花纏枝花卉地開光人物壺

19世紀 陶瓷

描金開光粉彩人物壺

清 乾隆(1736-1795)陶瓷

黑地開光五彩鷓鴣紋梨形壺

1730-1740年 陶瓷

藍地描金琺瑯彩開光雞蝶紋鼓腹壺

1720-1730年 陶瓷

五彩開光鏤空松竹梅六瓣壺

清康熙(1662-1722)陶瓷

褐釉仙人瑞獸六角壺

18世紀末或19世紀初 陶瓷

外銷貼花六方壺

17世紀末 陶瓷

粉彩花簇圖茶杯一對連金杯蓋

清嘉慶(1796-1820)陶瓷

黑地粉彩開光花卉紋杯連托碟一對

清(1644-1911)陶瓷

粉彩花蝶圖杯連托碟一對

清雍正(1723-1735)陶瓷

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香港歷史作家,香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。專研香港日本戰前民間交流史,興趣為日本深度旅遊、日本文學、和服著付,持日本唎酒師及香港旅遊領隊資格。 著作:《在水一方:在日本尋找中國歷史》、《爐峰櫻語 戰前日本人物香港生活談》、《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》、《悠遊日本:27個歷史漫步旅行》、《日本一人旅》、《KIRI的東瀛文化觀察手帳》。 除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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