閱讀紀錄:《日本の伝統の正体》拆解「日本傳統」—抽絲剝繭鞭撻「理所當然的事物」其實是假貨

所謂傳統,自然有相當的歷史,源遠流長。

祖先流傳下來的珍貴文化遺產必須嚴格遵守、盡量保存,以致發揚光大……都是我們作為人類的使命。

相比不足200年開發的香港日本自然是擁有久遠歷史的鄰國。

香港人對於「日本的傳統」這五個字往往雙眼發光、趨之若鶩。無論是相撲、初詣、神前式結婚、京都三大祭……通通都供奉為不可不知的「傳統文化」;即使是追求時尚的潮人亦有追捧的「日本的傳統」:和牛、義理朱古力、劍玉不正是展現獨樹一幟品味的傳統嗎?

《日本の伝統の正体》作者藤井青銅是作家,同時寫作劇本。他在書中分別以季節、家庭、京都江戶、國家傳統、神社寺廟鄉土藝能、外國傳統等等把日本人視之為理所當然大約50種金科玉律仔細分析,找尋出真正「2000年前流傳下來的傳統」以及「人工製造出來的傳統」。

書中最好看的一個篇章叫做『「江戶風」&「京都魔法」』-到底是什麼時候江戶變成了人人憧憬的好東西?人類是否總是重複同樣的錯誤批判之前的年代、但隔代就會被吹捧?為什麼明治政府遷都東京、京都沒有變成另一個奈良?

你以為年代久遠的橿神宮不過百多年

這個部份我保留神秘感讓各位自行想像保留閱讀的趣味。接着是一些比較常見的「日本的傳統」大揭秘!

一年之計在於春,喜氣洋洋用傳統為名製造商機最易發達。

初詣是新年的時候要到神社去參拜的活動,但原來這個活動只有120年。話說要去川崎大師是因為鐵道公司連接新橋和橫濱,1872年開通後中間的「川崎」馬上中大獎發大財。

明治年間的新橋駅
川崎大師初詣

另一個例子,惠方卷的歷史只有20年,但「惠方」卻有1045年。惠方卷是1932年大阪壽司相關的組織為了提升銷售想出來的玩意,後來還加入了海苔協會。大家齊齊吃壽司祈求好福氣,又可以消耗大量的壽司和海苔何樂而不為?

壽司店海苔店齊齊發大財吧!

一個習俗只要流傳老中青三代就會成為「傳統」,誰說日本女人傳統是做全職主婦?

本來在世界各地當然包括日本, 18世紀之前的書文男女都要進行農業、漁業、商業、手工業等等的工作。但自從19世紀工業革命丈夫在外面工作,中產階層的妻子就在家裏照顧孩子做家務。日本亦是在大正年代開始有所謂的「サラリーマン」(也就是社畜),專業主婦就是在這個時候誕生。當時美國有結婚之後照顧小孩在郊外住宅的煮婦這種憧憬所以日本有樣學樣,接着產生「日本女人都是專業主婦」這樣的都市傳說。

英國1920年專業主婦有80%、美國1950年專業主婦有75%。至於日本是1975年的時候最高,有60%。

「穿着黑色喪服的未亡人紅眼睛幽幽的看着我⋯」

連喪禮的服裝,日本本來也不是黑色的。奈良『養老律令喪葬令』(718年)就記錄了大家要穿着白色的麻布。即使到了江戶、明治也沒有改變。

可是為了要適應文明開化,喪禮服裝就跟隨西洋變成黑色,但普通的庶民還是和平安時代一樣繼續使用白色。直到大正昭和,因為經常有戰爭很多人死亡,不會那麼容易弄髒的黑色就成為主流—這是一個很悲傷的原因。

關於日本傳統的飲食,藤井也有很多的讓人驚訝的發現。

白菜是中國傳入來的東西,一直到明治8年(1875年)政府才從中國把種子帶過來。我們經常認為大河劇做歷史考究很完美,但原來時代劇裏面江戶時代的村子鍋子裏面有大根、白菜等等其實是錯誤的。

只不過當時帶回來的種子實在沒有辦法種出白色的蔬菜,令當時的日本人很煩惱。一直去到甲午戰爭日俄戰爭的時候,日本的士兵再次把白菜的種子帶到日本,然後在宮城縣松島灣馬放島(まはなしじま)隔離種植才終於成功。數起上來明治年代都完結了!

薯仔叫做じゃがいも,原因是它來自ジャカルタ(雅加達)。這是哥倫布從美國帶到印尼,戰國時代末期傳入日本。不過這比起さつまいも(番薯)的出現還要早100年!

這本書的出版年份是2017年的12月,表面上批評傳統商家把戲、言談間嬉笑怒罵說來輕鬆,但參考文獻卻有長長的一年列書目。最後還有兩個非常容易參考的總結,用棒形圖以及時序表重溫所有題目。

《日本の伝統の正体》是走遍各縣日本深度遊、學習日本文化之後,讓你當頭棒喝受到正面衝擊的一本書!

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。曾居東京旅居日本47道都府縣,多次受邀日本各地深入採訪,特別鐘情東北地方。 除個人網站及專頁「おしゃれキリ教室」外於「香港留日學友會」執筆分享留日趣聞,同時透過日本語FREE PAPER「LEI」向居港日人介紹香港地道文化。 著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)及獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)。
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