日語教室:香港中文大學動漫畫研究社「次文化業界分享會—香港Maid Cafe的治癒之道」後記

2015年第一個參加的講座由香港中文大學動漫畫研究社主辦的「次文化業界分享會—香港Maid Cafe的治癒之道」,透過沈家麟先生及Matsuri的店長小藍藍及副店長Neko圖文影片詳細介紹,對港日兩地的Maid Cafe的興起及發展了解更深。兩小時的講座絕無冷場,星期六專程到中大值得了!

Matsuri 開業五年多,算是香港Maid Cafe 中的老字號,除了Maid Cafe外姐妹店Swan House (已結業)亦以香港首間執事Cafe而廣為認識。

今次的研討會共分數個環節,首先是日本Maid Cafe的始祖Cure Maid Cafe傳統英式喫茶的介紹,其次是後期的偶像系Maid Cafe到演化成魔法學園等等的資料、相片和影片。對於不熟悉Maid Cafe的起源、發展和現況的人,這一部分的介紹可說大開眼界。

筆者亦曾經在日本到過兩次Maid Cafe,第一次是2006年,店名已經忘記了。不過清楚記得店內女性為主,Maid們動作斯文有禮,店鋪安靜而優雅,感覺和現時Matsuri Tea House風格相近,尤其是黑長裙更是記憶猶新。

香港英式Maid Cafe Matsuri Tea House的介紹文:https://www.kiri-san.com/post/11306

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店長表示香港Matsuri遵從的是最原始英式Maid Cafe,所以店內著重紅茶及茶具,而Maid們亦不會如同偶像系Maid Cafe一樣身穿迷你裙、貓耳、制服等等。最傳統保守的黑長裙白圍裙就是Matsuri的堅持的體現。

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然而,對於接受能力不太高的香港人來說這些已經很令人別扭了!店長的Tea House雖然深受女性歡迎(筆者是其忠實顧客之一),尤其甜品為人津津樂道,可是仍有顧客表示「服務太好,受寵若驚」!

題外話,Matsuri是極少數不收加一卻有加二加三服務的Cafe,這點是筆者非常欣賞的。

第二種偶像系Maid Cafe應該比較受香港人熟悉。可愛的女僕穿著有裙撐的迷你裙女僕服,以絕對領域(過膝襪和迷你裙邊的幾方寸大腿)和萌萌的微笑和聲線令宅男們心底在尖叫もえぇぇ的Maid Cafe筆者也有到過啊!

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想重溫筆者去大阪的偶像系Maid Cafe請到:https://www.kiri-san.com/post/533

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研討會另一環節就是有關Matsuri的歷史。由店長親口為大家娓娓道來年青人的創業故事,配合大量相片,追夢的過程是艱辛的、現實是殘忍的,各種辛酸不為外人道。

當Matsuri開始上軌道,和日本、台灣、廣州等Maid Cafe的交流活動就開始了!少女們熱血沸騰地創辦自己的Cafe,衝出自己城市和其他志同道合的人們交流經驗、到對方的店打工、到秋葉原參加潑水嘉年華⋯這些人生的經驗雖然不能讓你賺大錢,豈是每天坐在辦公室等放工的平淡可以比擬?

最後店長亦有和大家介紹有關Swan House的故事。Swan House是筆者曾到訪四、五次的執事Cafe,前店長Kakuya是很Nice的人,廚藝和態度都相當不錯,可是由於各種理由2014年大除夕Swan House迎來了和各位道別的一天。

Swan House最後的一個月:https://www.kiri-san.com/post/11547

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研討會最後是發問時間,觀眾的問題都非常有意思,特別是提及雨傘革命及其他政治議題方面,Matsuri並不只存活於二次元空間,Maid都是香港人、除了「我要真普選」外,反國民教育、六四維園燭光晚會等等,Matsuri都會有員工以香港人身分參加。

即使Maid Cafe最開初是幻想變成現實的結果,美好的未來還需現實中的努力才能達到。二次元與三次元交錯,永遠追求夢想中的生活,就是店長和一眾女僕們的寫照吧。

最後給各位介紹在研討會中被介紹過的日本Maid Cafe,大家可到官網了解今時今日日本Maid Cafe行業的演化與種類。

Cure Maid Café http://www.curemaid.jp/

Wonder Parlour http://wonder-parlour.com/index.html

Schatzkiste http://schatz-kiste.net/

@Home http://www.cafe-athome.com/

Maidreamin http://maidreamin.com/

王立アフィリア魔法学院 http://www.afilia.jp/

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