【大阪體驗】親身製造織田信長的金平糖『コンペイトウ王国大阪糖菓株式会社』優質日本旅遊文化體驗 親子旅遊活動

給大家看看大阪旅遊回來的戰利品!

桌面上的金平糖是KIRI老師在大阪八尾市帶回來的自製金平糖、還有當地專門配紅茶的金平糖。

雖然外表是可愛的粉紅色其實帶有綠色糖果才會有的蜜瓜味道,不用説也知道是為了讓大家吃下去是大吃一驚的惡搞之作喔。

今天為大家講金平糖跟織田信長的故事,還有推介大阪府可以親身做金平糖體驗的工場活動。小朋友或者情侶都很合適啊。

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織田信長與金平糖

大家都吃過的日本傳統糖果—金平糖(こんぺいとう)原來最早源自日本室町時代,最初由葡萄牙人傳入。這個在綾瀬遙電影《本能寺酒店》中老是常出現的糖果是織田信長也愛吃的南蛮菓子。

《本能寺酒店》是2017年的電影
電影中出現的金平糖有信長的漫畫
織田木瓜家紋與金平糖的電影週邊商品

有關日本與金平糖

明治40年,日本商戶開始大批量產製造金平糖,金平糖從此成為日本家傳戶曉的日本糖果。

可惜傳統的技藝總是敵不過時代的洗禮。雖說明治年間開始在日本的工廠大批製造,可是由於製作花時間工作環境辛苦(工場室溫42度!)、時代進步下各種新穎的糖果日新月異,450年前織田信長驚為天人的糖果被大家漸漸遺忘,製造金平糖的技術近年亦已日漸息微。

全日本只餘下10多個金平糖工場,情況讓人憂慮。

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在大阪府八尾市有一所金平糖博物館,名字叫「コンペイトウ王国大阪糖菓株式会社」。

它除了是碩果僅存的金平糖工場,還擔任推廣金平糖歷史及文化的義務。

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工場內有金平糖製作體驗,還有有英語字幕的金平糖歷史與製作原理。

聽完金平糖的影片(有各種語言字幕)之後,便是各位大顯身手的時機。

*由於工場內嚴禁拍攝,所以只有可供拍攝的體驗角落可以給大家分享有趣的遊客體驗活動流程。

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接著就是親身製作金平糖了!首先要揀顏色和味道。

現代製作金平糖同樣要高溫的環境,但其他部份我們便使用各種文明的利器-專門機械。圖中白色的金平糖只是普通的糖,要加入職員手中這東西才會成為美美的金平糖。

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讓KIRI老師身先士卒為各位示範製作的方法!

挑戰味道之後可以加入色素,因此「味道」跟「顏色」可以絲毫沒有關係。有見及此,KIRI老師跟大家表示粉紅色的草莓色當然可以配襯蜜瓜味道才有衝擊的效果和所謂的反差萌。

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上帝製造KIRI 老師時大概也是把「外表」跟「內在」分開調製,這穿著可愛小裙子的女人其是個變態喔(笑)。

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這些看上去粉紅色好可愛的金平糖便是蜜瓜糖了。

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完成了大家的私家自製金平糖後,大家一起移動到另外一個房間。這位以保護金平糖王國為使命的國王為大家自彈自唱「金平糖之歌」。

如果有小孩子的話會覺得很好玩如同上兒童節目當小嘉賓喔!

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コンペイトウ王国大阪糖菓株式会社

官方網頁:http://www.konpeitou.jp (支援多國語言)

※工場見学は平日のみ(要予約) 

コンペイトウミュージアム やお
【営業時間】9:00~17:00
【収容人数】最少10名~最大60名

【所在地】
〒581-0038 大阪府八尾市若林町2-88
【電車でお越しの場合】
地下鉄谷町線「八尾南駅」下車、徒歩5分

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Tags: 日本歷史, 金平糖, 文化旅行, 關西, 關西自由行, 文化旅遊, 日本史, 關西旅行, 關西旅, 大阪, 大阪旅遊, 大阪親子遊, 日本歷史遊, 關西shopping, 文化之旅, 日本文化體驗, 織田信長

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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