【四國德島自駕遊】江戶脇町文青散步、阿波藍染工房體驗

在香港不但曾參加過藍染的手作室,希望對這傳統手藝有更深了解;更聞說香港有些熱愛紮染、藍染的手藝人都專程飛去德島朝聖,也是太讓人感動了。

從大阪關西機場開車自駕,穿過淡路島便去到德島市。

阿波藍商們的聚居地位於今日德島吉野川邊、美馬市脇町南町一帶,稱為「うだつの町並み」。跟日本其他江戶風情老街最大的分別在於「華麗」。

「うだつ」漢字是「卯建」,代表2樓上伸延出來的小型灰白色土牆,具有防火作用,但更大的作用是炫耀財富;除了卯建之外,還有另一種特色的窗戶叫「蟲籠窗」。這是外表看上去很像放昆蟲的籠子的木柵窗,有防止賊人、以及裝飾的作用。

春天的脇町四處都種植了羽衣甘藍,有些還掛上了銅製裝飾品在風中搖曳。差不多每一座房子都在木造建築外加上了卯建,屋頂還裝飾各種漂亮的瓦當如般若鬼瓦、栩栩如生的虎龍裝飾。

雖說卯建有實際防火功用,但豪華的程度彷是比賽誰家更富有、哪家更宏偉一樣,見證了昔日藍商的繁榮,是喜愛藝術和建築的人的天堂。

停車場邊的「道の駅藍ランドうだつ」展示了各種藍染的手工藝品,還有雪糕和便當咖啡等等售賣;旁邊的「藍染工房」提供遊客藍染體驗課程。

除了香港手工藝班常見的方巾、小布袋、環保TOTE之外,還能製作抹汗的小毛巾和襪子,選擇頗為豐富。無可否認,現在在日本消費最吸引的還是價格!方巾1100円、最貴是4400円製作圍巾。

製作藍染的天然材料就在旁邊的玻璃瓶內,可以了解工藝背後的故事。

由於以前在香港試過做麻布TOTE BAG,這次選擇了做小毛巾。

工房導師指導了數種不同圖案的製作方法,我選擇利用波子以及橡皮筋製作如同鞠的圓形吉祥圖樣。

這個看上去莫名其妙的東西,會變成想要的樣子嗎?

全天然的藍染顏料在工房的水缸中經過年月發酵,水面上形成一層薄薄的泡沫,散發着奇異的味道—有點像染髮劑,但又不是染髮劑。

經過三次泡浸和不斷的清水沖洗後。

重新走入脇町,我被一家門口放着一籃子50円中古餐具的小店吸引了。原來店舖是一家懷舊咖啡店,梳着馬尾的中年男店主輕快地為客人沖咖啡,二手商品只是其次。

我在棚架的中古餐具中裏面挑選了九谷鐃舊茶壺,才不過100円。

跟店主寒暄,原來這座房子已經150年歷史。

寧靜的街道上突然出現一點白色。原來這是當地攝影隊伍,正在幫忙一對新人拍攝傳統白無垢結婚照片。

老舊的阿波街道與未來的新婚德島夫婦,突如其來形成了脇町最美麗的風景線。

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吉野川流域的土地很適合種植「藍」這種植物,室町時代起德島已開始藍作。後來為了拯救財政危機,德島藩大大鼓勵藍作,再加上棉花栽培盛行,最終讓藍染成為德島的特產品之一。

除了作為染料,德島人還會食用藍,相信有清熱解毒的作用。

先在網路上搜尋要去的地點,然後揀選自己喜歡的產品。德島市內固然有遊客體驗課程,但是如果親身來到德島脇町,首推以上的「藍染工房」。

162-2 Wakimachi Oaza Wakimachi, Mima, Tokushima 779-3610, Japan

http://www.city.mima.lg.jp/kankou/kankouannai/miru/0002.html

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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