日語教室：外來語和日本語之辨－「牛乳」「ミルク」竟然不一樣？「ご飯」「ライス」大家都是飯、不要分那麼細錯了嗎？
學習日本語的時候不少學生都會遇到同一個情景：一個意思有兩個詞彙？
日語教室：香港人台灣人不知道的漢字？以食物為例挑戰日本語中的難讀漢字
很多很多漢字般日本民眾都不懂得，除了不停自學、不停努力吸收是沒有方法懂得所有漢字的。學習日語時你遇到的漢字博大精深，如同我們學了幾十年廣東話口語書面語什麼的也不會打開字典全部都懂。
日語教室：學過日本語都會有同感？只有在學校和課室才會教的日本語
因為參加了日文教師課程和實習時看了很多坊間的教科書，再根據自己日本生活時的所見所聞及近年書籍雜誌所看到「新一代日文」VS「傳統教科書日文」比較下 更加發現了一個情況：香港教科書裡的日文好老土好舊！去到日本用這些字會俾人笑」
日語教室：面試前必看終極精讀懶人包！日資公司面試策略及自我介紹注意細節
各位好，學完日本語過五關六將成功得到N1資格後，大家是否已經急不及待想去日本工作、展開人生新一頁呢？ 以下是一些基本的日資公司面試小知識，要是你已經是有一定社會經驗、返過好多日本公司工作的話可能是常識，但希望對未有面試經驗的新鮮人希望有一些幫助！ 服飾儀容方面 如果你要去日資企業面試基本不論男生女生套裝是基本。 99％的公司都會留意新人的衣著，不要太過「派手（豪華、突出）」。 手錶建議使用但其他不必要的配飾可免則免。 記得剪指甲，並且最好是純黑或深棕色頭髮。 男士的西裝如果是三顆鈕的扣上面兩顆為最正式。 女士要化一點點妝，完全素顏看上去不夠精神。第二個顧慮點是日資公司有時會派新人做「受付（接待客人的工作）」，所以簡單的化妝有助提升良好印象。 出發前面留意的事項 去面試之前記得先調查好公司的地址。 如果不幸要遲到一定要先行打電話解釋。 千萬不要打N次電話去公司問路！「我是方向痴」不會得人同情。 到了「應接室（等待的房間）」記得要關電話，震機如果震動也會有聲音發出。 坐的位置以近門口為佳，因為愈入的地方愈為「上座」，如果帶路的職員有指示請跟指示坐下。 不要把東西放在枱面上，請放在椅上或是身後。 如果你是坐著時面試的人來了，必須立即起立問好。問好的儀式是約30度的敬禮。 以下分別是男和女生的理想坐姿 一般面試的流程 敲門請在二下起三下止，入門先躹躬。 待到對方請你就坐，你再道謝後坐下。 完成面試後起身時道謝，離開時再在門口道謝。總共四次30度的躹躬敬禮。 留意彎腰的姿態不能陀背不可斜視，更加不可一面彎身一面用眼直視對方。 其他注意事項 一般來說面試的人都會先叫你自我介紹，在這情況下最好先預備2-3分鐘的講辭。 若果被要求提出自己的優點和不足之處，後者要點到即止，不用太真實。 例如你可以說「有時會太過熱中手上的工作不願放下忘了吃飯令家人担心，或者之前工作OT多爽了朋友約很不好意思….」之類。總之聽上去不要是影響工作的東西。 如果對方是日本人在介紹自己的名稱時可以加上Nickname，方便對方稱呼。 有關學歷最高和最近期的就足夠。如果是大學畢業就說校名和系便可以。 曾在日本留學或工作的哪怕是工作假期記得告訴對方，以及你取得了什麼資格、以及有沒有什麼日本的工作經驗等等。如果你有普通話試和英語試的成績表也可以一提。因為除了識日語其他語言在日資公司也是會用到的。 Tips: 日本人一般認識TOEIC，可以先報考TOEIC。總分990分的TOEIC一般香港大學生會拿到900分左右但日本人拿到700已經很了不起。如果新上司知道ITLES也可以自報分數加強說服力。 自己做過的工作內容也是非常值得先行想好使用的方式的。例如在前公司的職位、工作內容以及你曾經做過對公司有利的事。即使只是小職員也可以說「我要負責的是買東西，但是能令公司的各人工作更Smooth自己也練成了定期點貨的習慣，我覺得很有意義。」 接著的是其他的能力和興趣。例如你會修電腦、打字奇快、懂得用AI設計什麼的….也是值得一提。不過這有可能令你變成公司未來的雜務。 新上司會想知道你為什麼想入來工作以及在這裡有什麼寄望，所以面試前請一定要調查一下公司背景談談自己的志向。 最後一點不得不知道！ 你是香港人他是日本人，你的日語不及他好是他預期之內的。 日本公司找本地香港員工一定是希望你除了日語外可以幫到其他的工作。所以要積極大方地使用日本語對答，不要畏畏縮縮的。口音不及日本人又如何？如果要的只是日本語一早不會請本地人啊。 延伸閱讀： 歡迎購買書籍或課金支持本網營運及網上寫作 Payme Link：https://payme.hsbc/kirisan （請使用手提電話打開連結） Paypal Link：https://paypal.me/wongkiri 日本一人旅 按此 Kiri的東瀛文化觀察手帳 按此
捷克 2010 世上最美的城市布拉格
行程的第三個國家－捷克 以前我小時候曾經很無知, 覺得歐洲的巴黎一定是最美的, 而且去歐洲只要去英國法國便成. 可是歐洲一樣是很大的, 不同的地區看到的吃到的, 生活的文化的, 通通不一樣. 難怪歐洲也有分東南西北, 波羅的海地中海, 等等. 要充實一個人對美和歷史的眼界和欣賞, 非歐洲不可. 我認同文藝復興是一個很特別的時期. 它的影響直到今時今日. 大陸喜歡扮歐洲, 什麼華僑城之類. 但抄的, 一點也不似. 澳門的威尼斯人也不似威尼斯. 只不過是一個人工的小小遊樂園. 回到正題 在去首都布拉格前先去了一個很美的小鎮-古姆洛夫未到古姆洛夫先到捷克的油站休息，當發現物價遠低於頭兩站後大家都不斷購入食水和零食等東西e.g.其他三站,一枝1.5公升的水平均要1.1-2.x歐羅,捷克是1歐羅有找 行程四個國家當中，捷克既物價應該都係最平的無論係買日用品補給品還是紀念品，捷克都比其他三國平不過這些實惠價錢只適用於食品和飲品,奢侈品的價錢就和其他地方沒太大分別 古姆洛夫這個城鎮自十八世紀後都沒有大改變,歌德式,巴洛克式和文藝復興式建築也有古城廣場各大街小巷古典優雅,並已經成為世界文化遺產.到古姆洛夫時雖然已經四時多,由於日落時間比較晚所以不怕入黑的問題,一般可以慢慢行 我們一路走, 一路上山. 大走廊. 在這裡可以看到山腳. 其實還可再上, 不過時間關係, 在這裡回頭 在到逹布拉格前，先到Budejovice的廣場走了一轉。下車後步行了一會就到，沿途給人的感覺的確很像一個小鎮。廣場很闊寬，陽光普照但不太猛烈，加上有些微風，說實的，感覺很自在和舒服魚眼下的廣場 由捷克首都布拉格到卡羅維溫泉區要接近三小時的車程，怪不得領隊會將捷克的行程調動。這天的天氣比較凍，平均氣溫只有十度至十四度左右，我們也低估了氣溫的變化而沒有拿厚外套跟身！！ 坐了很久的車程，終於到了卡羅維，下車後再轉乘該區專用的接駁巴士到溫泉區，這裡不止有風，還有些雨水。不過在出了太陽後就回暖了不少，感覺舒服得多。http://en.wikipedia.org/wiki/Karlovy_Vary 卡羅維發利這個地方的特點是滿佈溫泉，大大小小的溫泉合共數百個，相傳這些泉水含有豐富礦物質，能醫百病，自古以來就有不少人冒名而來去飲溫泉水和做ＳＰＡ。展館內有五個泉不停的流出泉水給遊人飲用，我們也和其他團友一樣買了溫泉杯來試飲溫泉水，我覺得像滲了雜質的水，我就覺得水的味道很腥，不想多飲。館內還有一個大噴泉不停的噴出熱騰騰的泉水，噴出來時水蒸氣直上館頂的玻璃天幕，噴泉邊就明顯積聚了不少礦物質，泉水的溫度據說有七十多度，給濺到的話相信都會熨傷。離開展館後就是自由活動時間，大家各自遊覽和找午飯吃，這亦是整個旅程中唯一要自己找東西吃的餐。 卡羅維的街道，實際上卡羅維市內到處都有不少巴洛克式的建築，人們亦十分之悠閒 我們在一家捷克菜的餐館吃飯. 這天我們在河邊看到美麗的Magic Hour 終於到了布拉格. 我的衣服已經換了. 為了留下美麗的相片給我回憶, 這天的是Classical Lolita的打扮. 布拉格城堡皇宮花園現在已經變成了捷克的總統官邸，總統府大門有衛兵站崗，不少遊人都會和衛兵合照. 經過總統府後，就轉到聖維特教堂參觀。這座教堂是捷克內最大最重要的天主教教堂，由公元９２５年開始修建，由最初的羅馬式圓型建築到１１世紀中期改為羅曼式教堂，再由１４世紀中修建成哥德式教堂，直至二十世紀初才修建完成。雖然經歷了許多歷史歲月，但依然保存得很好，偌大的建築在這裡十分出眾，教堂內裡既充滿神聖潔淨的氣氛。教堂的彩色玻璃窗是２０世紀捷克著名藝術家阿爾豐斯·慕夏（Alphonse Maria Mucha）的作品，由外面看時覺得不太特別，轉到教堂內看就顯得十分瑰麗堂皇。教堂由外到內都表現出歷代設計師，工匠們所付出的心思和心血，可以說是精湛工藝的結晶。（參考資料： http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%9C%A3%E7%BB%B4%E7%89%B9%E4%B8%BB%E6%95%99%E5%BA%A7%E5%A0%82&variant=zh-hk） 大家不用懷疑. 真是只有十五度左右. 十五度也可以見肩的. 教堂附近的建築物 街上的小店鋪和冶鐵的技工 布拉格市內的街道，有部份是石塊鋪成的路，看上去很美觀但著高跟鞋走上去並不太舒服圖中紅色的列車就是布拉格的電車，雖然看上去有點老舊的感覺，和周遭的建築物和道路一起就顯得很協調 在城堡往下望 […]
匈牙利 2010 傳說中的美麗的布達佩斯
2008健年6月8日7時乘坐芬蘭航空的姆明客機經芬蘭的Helsinki轉機，是夜到達匈牙利首都Budapest。經過十多小時的機程後先住一宵，第二天九時半出發到市內重要名勝如聖史提芬大教堂、其後到安德拉西路，在車上看舊建築如國家歌劇院、李斯特博物館、英雄廣場。車子在漁夫堡停站，這裡是19世紀時漁夫們為了防禦工事所建的碉堡。由於位處高地，是拍Budapest全景的理想位置。 這是漁夫堡的局部。當地旅遊政府為了使漁夫堡保存得更佳正局部進行不同的維修工程。 從山上看到山腳種了很多樹，河的對岸是非常優美的舊城。這裡受聯合國教科文組織保護，即使是馬路也用小石子而不用瀝青。 漁夫堡婚紗留影, 這是我在香港帶過去的. 在草叢堆中換了衣服便走出來拍了!!沿途引來大批小朋友圍觀 之後還有個多小時才午餐，車子開到了舊日的皇宮、今日的博物館。上午十二時的陽光非常熾熱令人眼睛也無法張開。幸而隨著陽光所見的藍天也令人心景開朗。 走入舊城，到處是可愛的小屋和曲折的羊腸小徑。每一戶的小陽台皆種了美麗的小花或可吃的食物。 這是昔日皇宮。旅程第一站的糧水在這裡購買，一枝500ml可樂盛惠2.5歐羅(1歐羅=hkd12.5) =========================== 某天前往市郊的小村，一個以旅遊聞名的優美小村。在這裡人生第一次感受到洪水埋身的恐佈事件…. 下午我們隨車到了市郊的小村。這個小村風光如畫，沿途還有很多可愛的紀念品店。魚子醬和鵝肝的食品店、酒樽內有小酒樽的裝飾用酒也是特色手信之一。不過這裡最有名的是一種叫「不能打開的盒子」，盒子內有機關，鎖匙就收藏在盒子的某處，找到盒子後要把盒子來個全大檢查，即使找到鎖匙孔還要左砌右拼才能把盒子打開。打開後放入重要的東西如求婚指環，再把剛剛做的過程重做一次，便可把盒子還原並送給人。 費盡心神也無法打開。一般不熟悉方法的人平均要用半小時至兩小時才可以打開。千萬不要給我這種盒子，我會把它當成一舊木，永不發現鎖匙，也永不知道內有珍寶。它們的形狀大小各有不同. 我依然當它是一舊木. 其他當地的小東西 可愛的民族服飾娃娃 在這個小村裡我們發現了一種房子： 是不是很似奸笑的模樣呢？我覺得這個神情好像老天要對你咧嘴大笑似的。就在對這間奸笑屋進行紀念拍照後，晴朗的天空竟然突現出現了劃過晴天的大閃電。在高處的我們心知不妙，連忙離開了這個奸笑屋面對的高地回到美麗的小村。 小村留影： 由奸笑屋回到停車場大約有三十分鐘的腳程。停車場→空地→大街→上圖的十字路口→樓梯→高地(望見奸笑屋) 我們在大街的位置上拍攝，遠方傳來雷聲，但還是沒有雨點。 到了大街街頭和空地只欠一百米的距離，突然傳來滴滴答答的水滴聲。比香港的黃雨更可怕的大雨來到了！我們的小村位處低地，我們唯有躲入店舖避雨。雨一直下了約十多分鐘，我們在店子裡面看到路面己成小溪，單單十多分鐘水已經有20cm左右的深度。再過了十多分鐘，我們覺得不對勁了。試想想連香港的上環也可以水浸及腰，這郊區的小村的渠道恐怕更差吧！如果雨一直下，豈不是要游水回停車場？ 大驚之下把相機和鏡頭都收好了，在LV最傳統的monogram speedy手袋和相機界名牌lowepro相機袋的保護下，我們的器材都得到非常周全的保護。衝出店子不到十秒我們雖然有雨傘也全身濕透，我們逆水而行，如同橫過溪澗。有些外國人乾脆把鞋子都脫掉了。水浸至膝下三四寸的感覺超級不好受，但想到如果不逃離可能要游水的危機，還是澗水而行回停車場了。當時水流有一點點急，雨大約是香港黑雨的程度。感覺如同在花灑下步入兒童泳池。 回到車子裡換過衣服，把紙巾塞滿了鞋裡吸水，已經沒有了半條人命。再看看攝影器材，咦？兩個袋的外面雖已盡濕，但裡面的東西完全乾透，如同大雨沒有發生過一樣。從這一天起我更加視這個手袋為我的旅行親密摯友，也見識了lowepre相機袋的功能的優秀。 離開小村時已經一身濕透，可是緊接下來的行程是遊船河。在車上衣服頭髮還是有一點濕，極不好受。離開小村回到Budapest後便立即在岸邊上船，慶幸六時左右的陽光很柔和，衣服慢慢乾了。雖然鞋子還是濕濕的。同行的團友中有一位和我同年的男孩，聞說他為了避開洪水跳上了咖啡店的桌子(他在讚嘆Nike波鞋的Air功能很優秀)，還是難逃濕身的命運。 ===================== 由於節目調動關係, 在布達佩斯食完午飯尚未開車去上文那小村的時候旅行團到了聖史蒂芬大教堂一遊（bazilika budapest A.K.A. Szt. Stavan Bazilika)這個是外觀 感覺很金碧輝煌，細看也保養得很好 蠟燭和印了大教堂圖的蠟燭台 因為相機鏡頭不夠wide,菲林也沒有換高感度的,有人唯有出術放相機在地上讓它計時自拍減少震動影響出術時被拍下了! ================== 某天我們浩浩蕩蕩地坐上了遊船. 在船上嘗試了匈牙利的鵝肝. 沿著多瑙河的遊覽船在閃閃發亮的河面上行駛著,我慶幸我沒有揀錯旅遊的地方. 至於那鵝肝好不好吃, 當然是麻麻地了. 這是旅行團送的東西, 和著名食府的實在有分別. 要我賣廣告也讚不出口! 歐洲最美的河景. 也許會有人說是塞納河─流經巴黎市中心的法國第二大河. 深田恭子的寫真集裡就有一張深田身穿禮服佇立阿歷山大三世橋的相片. 其實布達佩斯的多瑙河也很漂亮. 如果有機會再和外子去旅行(他有時間假期再說吧), 我會帶晚裝去拍照! 婚紗都敢拍了, 還有什麼不敢的呢? 也許穿Lolita的歲月給我磨練了不少的勇氣! 這一天的特色晚餐是匈牙利舞會晚宴神。匈牙利舞會是指有表演民族歌舞的人在吃餐時表演，而不是我們去跳舞。餐上嘗試了匈牙利人含碳水化合物類似我們的米食的主菜，不太合胃口，但總算叫一試當地口味。 […]
土耳其杜拜 2009 歐亞交匯的神話
土耳其, 一個地理上位於歐洲和亞洲交匯的地點. 一個曾經非常強大, 但在19世紀後期光輝不再的文明古國. Ottomen Empire, 和滿族王朝大清一樣, 曾經經歷過非常顯赫的歲月. 前者後來被西方烈強嘲笑是Sickman of Europe, 和中國的”東亞病夫”有異曲同工之妙(!?) 土耳其最著名的城市是伊斯坦堡(Istanbu). 千多年前至今, 她依然是充滿傳奇和魅力的大都會. 既保留了眾多華麗的古建築, 卻又不失現代都市的設施. 當中最漂亮也最多人去參觀的是藍色的清真寺- 藍廟(Sultan Ahmed Mosque). 藍廟在回教世界非常著名, 原因是它擁有的宣禮塔數目. 不成文規定世界各地回教寺的宣禮塔數目都不可跟聖地麥加的一樣. 於是有一個傳說當擁有六支宣禮塔的藍廟建成後, 國王便派了建築師到麥加, 加建多一支宣禮塔, 成為七支. 當年的全家幅. 那時未懂用DSLR, 連大相機都沒看過, 相片都是DC仔級數, 也不懂採光構圖, 沒有什麼好相片. 第二個土耳其必到的地方叫奇石林(Cappadocia), 它已經被列入世界文化遺產. 在又尖又圓的巨石之中,原來有城堡, 民宅, 甚至深入地底的地洞. 從前基督徒為了逃避羅馬政府的迫害, 便躲進這些石林中內避難. 宗教戰爭向來死得人多, 事過境遷後奇石林的故事只是滄海一粟. 我個人認為要看它們最好是在白雪漫天的日子, 加添一份蒼涼; 可是八月的夏日何來白雪, 我們在凌晨三點鐘坐上了熱氣球, 從上空去觀賞這辛酸故事留下的遺物. 在網上看過白雪遍地的奇石林. 我到訪時是搭熱氣球的. 先看到民居, 後來慢慢飄入了奇石林群. 那時還很喜歡拍這種無聊相片. […]
俄羅斯 2009 極盡奢華東正教堂
到訪俄羅斯看歷代建築物, 除了昨天的宮殿還有教堂. 到過梵蒂岡或西藏的人都知道宗教對一個社會的影響可以有多大. 早陣子上映的電影天使與魔鬼(Angels & Demons)把梵蒂岡拍個夠看個夠, 我是為了梵蒂岡入場的. 2001年我曾到訪梵蒂岡, 當時我18歲左右, 在郵局買了梵蒂岡的郵票, 寄了一張postcard給自己喜歡的人, 但沒有寄給自己. 於是梵蒂岡給我留下的回憶便是這張postcard和當時的人. 話題扯遠了. 東正教和傳統基督教並一不樣, 詳情不多講了. 但俄羅斯最著名的聖巴素教堂(即九個洋蔥頭的五顏六色教堂)便是東正教教堂的代表作. 怎看都似積木, 好可愛!! 在我們的酒店步行五分鐘便可以來到這個地方. 紅牆(red square)和聖巴素大教堂. 為什麼要站在這樣近影呢? 因為太多人了, 要這樣拍才可看不到多餘的遊客入鏡! 俄羅斯另一個著名的教堂, 名叫”教世主大教堂(carhedral of christ redeemer)”, 在這裡可以遙望克里姆林宮. 由於那天穿的裙子太短了(不及膝)所以不准入教堂. 這個教堂和芬蘭首都Helsinki 的四方教堂外型有點似, 但這個大很多, 不知是否都是四方型地基? 早幾天貼過大塞車的場景, 其實是我們到一個叫莎哥斯基古城(zagorsk)的時候拍下的. 這個古城又名”金環古城, 於1345年興建, 是俄羅斯東正教的聖地. 這裡有一個藍色洋蔥頭教堂, 洋蔥上有金色的星星, 名叫”聖母升天教堂”. 導遊沒有提及但我留意到這教堂前種滿了代表聖母的玫瑰花. 很多信徒也拿著大大枝的玫瑰去祈禱 (少說都有50cm長的玫瑰!). 另外還有聖三一教堂和樞機教堂. 這裡現時還有很多修士, 依據不同的職位和階級穿著不同的黑袍. 以前途來說, 這裡的修士出路是全俄羅斯最光明的. 下圖的黑衣人不是回教教徒, 是修士啊. 他們相信鬍子代表智慧, […]