日語教室： 學習日語如何挑選課外讀物
今天本着12月聖誕節就是學習日語的超級淡季，我和逸之老師相約在咖啡店討論行情，無意間討論到如何推薦學生選擇合適的課外讀物。 「我最喜歡推介學生看食譜！」逸之老師說。 「食譜這回事我中文都不明白。」我說。 其實推介看食譜是頗有作用的，因為食譜通常是簡單的句子，使用的詞語也不會太過複雜。 只要懂得基本的烹調方法和食物詞語就可以學習簡單的日語句子。我還記得以前City Super可以拿到免費的日語食譜，我也曾經使用作為學習的工具。結局是我看了食譜卻沒有製作裏面的食物。 後來我跟學生建議不如選擇你喜愛的藝人又或者有興趣的題目的文章。因為老師給你提供的文章多半是你沒有興趣的，例如我給學生看的宮崎峻反戰思想大家都看得呵欠連連，我其實覺得非常有趣。我指定高級學生必定要讀的《羅生門》也讓很多學生感到沉悶非常。不過日本文學這回事，不讀芥川龍之介不可能吧？再悶一點的話我還想把《葉隱》都拿出來。這一定是趕客的，所以我不幹（笑）。 如果是有關明星的文章，我特別推介正式的明星訪問。例如時裝雜誌總會有幾頁訪問封面模特兒最近的工作又或者人生目標這種文章，通常都是一些正規的訪問，能夠學習如何有禮貌地發問以及如何有禮貌地回覆，我覺得值得仔細一讀。 我也和逸之老師討論過學習生字的方法，每天背誦10生字100天之後有1000個生字這種學習方法是大錯特錯的。首先我們不是電腦，不能把這些沒有關係的生字記進腦袋；其次是你懂得一個生字不代表你懂得怎樣使用。日本人就是用這個方法學習英語的，你看看普遍日本人的英語水平就知道為什麼這個方法不可行了（註：逸之老師曾經在日本教英文兩年）。 至於喜歡看漫畫的話，必須要留意漫畫裏面的人物主角身份和年紀和自己是不是匹配，講最多次就是千萬不要學野比大雄的說話方式。至於男性女性用語方面，如果只是日上和朋友交流的話，就算女性使用了男性用字，大家只會覺得你男仔頭很易受落，也不會有很大的問題。當然如果你最終是以日本語為正式工作語言的話，在正規的地方還是留意用字這樣就好了。 延伸閱讀： 日本語中男性語女性語 學多久日本語可去日本自由行 如何揀選日語學校及老師
百老匯及倫敦城西音樂劇《WICKED 綠野仙蹤女巫前傳》後台戲服道具公開
現時正在香港演藝學院隆重上演的百老匯及倫敦城西音樂劇巨獻《綠野仙蹤女巫前傳》絕對是聖誕期間城中一大盛事！今次就帶大家到舞台後面衣帽間，讓大家見識一下這套華麗登場的音樂劇幕後花絮。 在參觀之前我們先來了解一下有關衣帽間的有趣資訊： 兩位主角最快換衣速度是15秒； 總共有6位衣帽間員工和12位負責幫忙穿着的員工； 善良女巫訂婚的裙子以Dior為藍本、泡泡裙以Chanel為藍本； 最複雜的衣服花了五個星期才完成； 總共有155雙鞋子； 總共有350套衣服、1818件配飾； 最貴的泡泡裙是13,000英鎊製作費！ 除此以外我們也來了解一下假髮的事情吧。 每天要花六個半小時去清潔以及整理假髮； 一個假髮需要大約四個月的時間從開始到完成； 最難製作的是猴子身上的翅膀； 總共有147個假髮！ 有關面具的配套： 面具用大約四個星期的時間在倫敦的工房被製作而成； 每一個面具都是根據演員頭顱度身訂造； 保護面具的清潔用品時伏特加以及茶樹油。 最後我們來看看衣帽間的影片： 經大會同意拍攝的首本名曲One short Day短片：
【鳥取縣：尋找柯南之旅】青山剛昌故鄉館、由良柯南駅、鳥取砂丘柯南機場三大聖地巡禮完全指南
名探偵コナンの決め台詞「真実はいつもひとつ」！ 皆さん、ご存知でしょうか。 傳說中有「他」的地方，就會有殺人事件的小學生、柯南！有幾多朋友是從柯南年紀、長到工藤新一毛利蘭年紀，再變成社會人了？國民漫畫「名偵探柯南」的作者青山剛昌出身於日本鳥取縣，本文會帶大家親身到鳥取縣參加「尋找柯南之旅」，到訪青山剛昌故鄉館、由良柯南駅、鳥取砂丘柯南機場，來個三大聖地巡禮。 第一站：青山剛昌故鄉館 來到青山剛昌故鄉館，即見一台鮮黃色的車子。這不就是阿笠博士的金龜車嗎！ 當然柯南的小學生朋友們－柯南一行人的「少年偵探團」雕像都在館前恭迎各位喔。 門票有不同的設計，成人 700日元／高中生 500日元／小學生 300日元。 我喜歡最中間的高中版工藤新一。 博物館有行李寄存服務，可向職員查詢。 柯南的紅白色運動鞋也非常搶眼！ 柯南之旅正式展開！ 這裡是青山剛昌老師的工作間模型，大家可以坐在老師的座位感受一下。 館內當然也少不了展示柯南的相關創作以及世界各地的翻譯本。 各項展品都非常可愛，回想起小學生、初中生時閱讀柯南漫畫的青春歲月啊！ 更加不能少的是動腦筋環節。 木偶小劇場非常有趣。 紀念品部是粉絲絕對不能錯過的地方！ 有些只能在這裡買到的東西啊。 我入手了右面的紀念金幤。 抬頭一看，不是原畫展示嗎！在紀念品小賣部也不要忘記抬頭賞啊。 話說2016年鳥居倉吉有地震發生，柯南這邊也受到影響。當時在新聞看到天花板的燈都掉下來了，還好現在都修好了！是佳子公主加持的原因嗎？（笑） 每天都Cosplay柯南的石田館長，經過23年也老了（笑）JR由良車站步行到柯南博物館約20分鐘，沿途都有不同姿態的柯南，好可愛的童年回憶。 官網：http://www.gamf.jp 第二站：由良柯南駅 在鳥取車站坐快速列車從鳥取往米子方向來到山陰本線上的由良站，車程65分鐘。 溫馨提示：車站對面的由良TAXI是可以託放行李的地點，一次200円。 由良車站前 由車站走到青山剛昌故鄉館大約1300米，沿途也有柯南的銅像可以慢慢拍照。要是想坐免費接駁巴士可以參考這個時間表： （走路約20分鐘） 第三站：鳥取砂丘柯南機場 鳥取縣用「柯南」冠名的「鳥取砂丘柯南機場」正式開始營業了。這是自「米子鬼太郎機場」之後，鳥取縣第二個使用漫畫角色名命名的機場。 咦？有柯南和小蘭的飛機，就一定會有⋯⋯ 空港限定品在青山剛昌博物館也沒有啊！ 路過空港コナンコーナー，提供小朋友男孩和成年女性服裝Cosplay。 大家也要一試嗎？費用全免喔！ 幸運成功把整套冬裝成功塞入空姐服。要去體驗的話最好輕便一點⋯⋯ 官網：http://www.ttj-ap-bld.co.jp/untitled103.html 青山剛昌故鄉館： 官網：http://www.gamf.jp
【璞食 Cucina pura】顛覆對蔬菜素食的傳統印象、驚豔時尚的餐點
台灣友人極力推介的璞食Cucnia pura，是以義大利手法帶出蔬菜鮮美，也代表純淨、純粹、忠於料理的廚魂。 位於忠孝敦化捷運站3號出口走五分鐘的位置，地點旺中帶靜很好找。 室內佈置清雅，予人好感。 聞說最廣為人知的是香水沙拉。本來還擔心只吃蔬菜會不夠飽，原來份量一點都不少，再加上免費贈送的餐前小食，差點吃不完喔。 箘類可以做得這麼好吃，香港真的沒見過。 這個香水沙拉就是讓眾女生尖叫的名菜，據說。 再加一個意大利面，兩人份真的很足夠了！ 價錢我覺得有一點點貴，但真是超新鮮好吃。蔬菜多吃健康，如果到台灣不妨試一下！ 忠孝敦化捷運站3號出口 步行5分鐘
【武士魂與巧克力交匯的日本戰國風下午茶】台北大安區七見櫻堂手工巧克力甜點專賣
當武士魂與巧克力交匯，擦出的是下午茶的新點子－日本戰國風主題下午茶。 「這根本是為喜愛歷史又喜愛巧克力又愛下午茶還要正好去台灣的我特製啊！！！」 激動歡呼，簡直要捉住代訂位的台灣妹子跳起轉幾圈～ 這間就是「七見櫻堂手工巧克力甜點專賣」。 地點不太好找但捷運站出來用google map不是問題，走五分鐘不到。 走進門口便看到這讓人尖叫的真田幸村模型－ 巧克力蛋糕好像好好吃啊！ 話說11月11日那天，七見櫻堂手工巧克力還有一個超讓香港人羡慕的活動，只要是單身就可以參加活動免費吃武士蛋糕，香港的戰國迷恨很不得了吧！ 接著就是朋友預先幫我代訂的套餐上場了！ ❀【原侍】 – 巧克力套餐❀ — 內容物: ①真田幸村 – 武士蛋糕 ②千頁莓姬 – 覆盆莓果千層蛋糕*1 ③薰系列 – 煙燻巧克力*1 ④鹹司康 – 煙燻培根佐蒜香起司醬*2 ⑤鐵炮串 – 布朗尼*1 ⑥小野小町 – 黑莓起司蛋糕*1 ⑦水果杯*1(美國加州無子葡萄 / 紐西蘭奇異果 / 蘋果 / 瓦倫西亞甜橙) ⑧單品茶*2 為表隆重其事，我把家中的四位小小lego武士都帶過去了。 迷失在巧克力陣中的lego武士，哇不得了好可愛呀。 吃巧克力茶點是有先後次序的，跟著這個說明書就不會錯了。 我們來個近鏡－井伊直政 上杉謙信與武田信玄正在苦戰！ 直江兼續大約是最易認的了吧？ 最後當然是2016年大河劇主角：真田丸的蛋糕上場了！ 不愧是巧克力專門店，巧克力的甜點都非常好吃，值得推介給各位！ facebook粉絲專頁：七見櫻堂巧克力點專賣
【台灣北投高級享受即日溫泉來回介紹】大地酒店五星級的文化氣息溫泉之旅
如果在台北旅遊的話，有沒有想過可以在距離台北車站不到30分鐘的距離即日來回也可以享受私隱度極高、五星級的服務與享受卻是大家都負擔得起的價錢呢？ 平常大家都希望去日本私人風呂，可是無論是語言問題又或者經濟問題往往未能如願。所以今次推介各位的絕對不會讓大家失望：只要一扇門，便隔絕了外面的世界，可以享受兩個人或者一家人獨立的空間，偷得浮生半日閑。 大地酒店的二十間獨立湯屋有黑色和白色為主調兩種選擇，每間湯屋用植物命名，呼應大地酒店名稱，沒有為色系設計而命名。 價錢方面平日台幣2600、假日台幣2800，這是兩個人的價格。身高超過120公分的話會多一個人加台幣500。建議最多加兩個小孩或一個大人。 又或者如果想享受更多其他飲品可以坐在外面的公眾休閒空間，這裏咖啡奶茶都是隨便任喝的。 繼續為大家簡介不需入住都可以享用的即日來回溫泉附帶設施，這個完全免費的漂亮圖書館，你想坐多久都不是問題。 喜歡去游泳或者做健身的話一樣沒有問題。泳池玩有按摩功能，消除一日疲勞。 接着是想做按摩的女性朋友，有興趣的話可以向酒店查詢價格及時間。 要是是兩口子一起過來的話，我更加推介的是大地酒店西餐廳的下午茶。法式梳乎厘有驚喜，值得一試。 最後是有關交通的安排。跟酒店預約的時候可以請他們用專車接送。酒店接駁平日每小時、假日每三十分鐘開出專車，客人都可以乘搭。擔心的話，預先跟酒店說好時間當然也是沒有問題的啦。 官方網頁：http://www.thegaiahotel.com.tw 臉書專頁：https://www.facebook.com/thegaiahotel
【名古屋一人女子旅】The Strings Hotel Nagoya 高級三層架下午茶享受
平常就有上instagram看看日本女生喜歡到哪裡吃下午茶，因為覺得比看香港媒體的廣告式推介可靠多了！當中名古屋的Strings Hotel出場率在當地20代30代40代女性間好評如潮，加上相片背後的落地大玻璃和教堂都非常吸引，所以特地前往。 我是平日的下午3點正到逹的，其實並沒有預約。 問過職員一個人也OK、而且可以walk in後就興奮地等吃了！ 用餐的區域景觀非常好，可以正面望著這間結婚用教堂。由於這並不是景點，除了預約結婚的男女不會有其他人出現，所以隔著玻璃欣賞無人堂不是夢！ 名古屋有日本最著名的茶具noritake工場，當然酒店也是使用noritake。 noritake名古屋工場、outlet及博物館 按此 先上場的是各式咸點小吃及鬆餅。 三層架是後上的，都是精美的甜點。 價格是3000日元一個人，再多加幾百日元可以挑不同的紅茶。使用的是TWG茶葉。 每一層的甜點仔細看！左面的Mont blanc極力推介。 好吃又可愛的甲蟲蛋糕。 秋天是栗子的季節，栗子的甜點當然也不可少。 環境高雅清靜，比香港半島酒店更好坐更好吃，價錢卻更便宜。 離開的時候已經是黃昏，教堂和酒店亮了燈更加漂亮了。 官網：http://www.strings-hotel.jp/nagoya/ （名古屋JR站徒步15分鐘）
【大地酒店膳食篇】台灣北投超高級渡假享受！五星級的文化氣息溫泉之旅
上次在［大地酒店住宿篇］介紹過酒店房間及設施後，本篇即將為大家介紹大地酒店三家代表食肆，它們分別是吃牛排的西餐廳「喜歡」、川湘菜「奇岩一號」、涮涮鍋「月兒彎彎」。 即使你不是要住酒店享用溫泉，如果想要私密度高、講求食品安全又追求味道鮮美的餐廳，還是可以專程訂位吃飯的。台灣的飲食達人特別跟我推介西餐廳的下午茶，據說在當地人間也很有口碑啊！ 月兒彎彎 「月兒彎彎」的含義是希望每位用餐的客人離場時嘴角上揚如天上彎月。餐廳走日式裝潢設計風格，最近佈置了一幅秋天枯樹的圖畫。客人可隨意把枯葉貼上去，共同製作「秋」的風景。 我點的是「海陸套餐」，既有大蝦、又有黑毛豬肉。雖然價錢比台北市內幾百台幣標榜「吃到飽」的貴很多，但看到如盆景一樣精緻登台的蔬菜、還有海鮮及豬肉已覺得值回票價。 首先上場的是師傅手製豆腐，味道清甜，適合作為開胃餐前小點。 雖然最近菜漲價，但蔬菜份量質素一點也不失禮。這一大盤菜就我一個人份量，也太誇張了吧！切割成星形的菇頭讓人想起日式的しゃぶしゃぶ。 咦？其實涮涮鍋就是日本的しゃぶしゃぶ啊！月兒彎彎的賣點除了優質菜餚外，還有這個日本「柳宗李鑄鐵鍋」。鑄鐵鍋在加熱時會釋放天然鐵離子到食材，據說有養生的功效。 黑毛豬、扇貝、大蝦通通都是新鮮食材，符合健康養生之道。 沒有標榜「吃到飽」不代表「吃不飽」。吃了一盤蔬菜、大魚大肉的再加上日式雜炊黃金粥，能不飽嗎？ 最後是這個香港最近開始流行的日本傳統小食「わらび餅」，中文叫「蕨餅」。配合來自沖繩的黑糖甜度恰到好處，看得出餐廳對細節的要求。 奇岩一號 要是喜歡川湘菜卻對太過麻辣的四川麻辣火鍋略為抗拒，「奇岩一號」可能是你的菜。它是北投唯一的川湘菜料理，以新派手法把鮮魚鮮肉烹調出視覺和味覺雙重享受的菜餚。 川味口水雞是鮮嫩去骨雞腿肉，配上秘製醬汁，惹味可口。 泡菜中捲中間是黃金泡菜，微辣的口感與海鮮甜味混合在一起，是值得推薦的開胃菜。 養生瑪卡燉雞湯應該是最適合香港人脾胃的推介了，味道是香港人最推崇的「老火湯」家鄉味，秘魯人參既可增強記憶力，還能滋陰養顏，女士佳品。 接著是招牌菜湘味剁椒鰱魚頭和稻香大地牛，都是水準之作！ 湘味剁椒鰱魚頭 稻香大地牛 喜歡 西餐廳 如果只是去大地酒店泡90分鐘私人溫泉的話，我強烈推薦可以嘗試這個喜歡·西餐廳提供的田英式下午茶。有一個人的份量也有兩個人的份量，服務非常貼心。坐在西餐廳裏面可以透過玻璃窗望着水晶吊燈與圖書館，享受溫泉之後片刻的文藝氣息。 特別推介法式疏乎里，溫柔細軟的口感、砂糖在口中溶化⋯⋯ 這就是舌尖上的享受。 其實早餐也是在這裡進行的。私心推介中式的早餐，當然自助的部份也不要錯過！ 早上一定要吃好早餐才有精神。 如果不喜歡吃下午茶，但希望在溫泉旅程期間品嚐二人世界浪漫溫馨晚餐，可以考慮在同一間西餐廳吃西式套餐。 今天我為大家介紹晚間套餐B，大地酒店雖然也是非常高級的酒店，但是價格比在香港高級酒店吃要便宜超過一半，只是2280台幣加一服務費！ 第一道菜是特製手工麵包配橄欖油及陳年醋醬。 同伴的食物也拍一下！ 接着的是生牛肉片襯芝麻菜以及榛果慕絲，在香港由於衛生問題與傳統問題非常難吃到生牛肉片，想不到竟然在台灣溫泉酒店可以品嚐到！ 伊比利火腿與柏馬森芝士配老酒醋，滋味開胃。 這也是同伴的，好像也好好吃！兩個人可以選不同的食物分享喔。 接着被端到面前的是這個是奶油龍蝦蟹肉湯，龍蝦香味撲鼻而來，口中的蟹肉也香滑可口。 餐廳部長拿來這個檸檬沙冰，原來是為了讓口中味道稍為調整中和，然後就可以享受主菜：美國頂級牛扒配鴨肝及松露汁了！ 炭燒牛排與煎鴨肝都是我喜歡的美食，松露汁的配搭亦恰到好處。 套餐附送甜品，想不到竟然是在香港非常難找到、在日本被譽為國民級美食的Mont Blanc栗子蛋糕。通常一般餐廳晚餐套餐附送的甜品外表都不怎麼樣，可是這如同藝術品一般的Mont Blanc確讓我眼前一亮。 整體來說，如果說推介我覺得幾間餐廳都各有特色。不妨看看自己喜歡中菜還是西餐、當然還有泡溫泉的時間再選擇合適的時間享用餐點吧！ 在下一篇我會為大家推介大地酒店90分鐘溫泉套餐，是即日可以來回的私人高級溫泉，環境設計高雅時尚、而且設備清潔衛生。 要是還沒有決定要到酒店住宿一宵的話絕對不能錯過下一篇的介紹。 […]